
Святкова вечеря має бути часом радості та приємних емоцій, але для людини з діабетом вона може стати приводом для занепокоєння щодо рівня цукру в крові.
Ми зібрали наші найкращі святкові діа-рецепти. Від овочевих гарнірів і закусок до ароматних основних страв і десертів — ці страви приготовані з використанням інгредієнтів з низьким вмістом вуглеводів і насичених жирів, щоб кожен міг насолодитися святом!
Якщо ви шукаєте більш корисну альтернативу традиційній новорічній «шубі», спробуйте приготувати цю закуску з буряка, крем-сиру та оселедця. Смак, схожий на оригінальний, ніякого майонезу, гарна подача!
Пропонуємо замінити традиційний «Олів'є» більш корисною та смачною альтернативою. Білок, клітковина, корисні жири, мінімум вуглеводів — у цьому салаті з куркою та запеченими овочами все, що потрібно для гарного контролю рівня цукру в крові. Смачно, збалансовано, корисно!
Головною стравою вашого святкового столу може стати ця качка з яблуками. Цей простий рецепт забезпечить гарний вигляд (із золотистою скоринкою) і ніжний соковитий смак, про який ви мрієте! Не забудьте похвалитися цією красою, перш ніж нарізати її.
Риба — поживний продукт, ідеальний для приготування корисної святкової вечері з мінімум вуглеводів та калорій Можна використовувати будь-яку білу рибу: судак, тріска, минтай — на ваш смак. *рецепт на 0 ХО
Якщо стоїть вибір між картоплею і бататом, обирайте останній: він містить меньше вуглеводів та має нижчий глікемічний індекс (ГІ), натомість більше клітковини, ніж у звичайній картоплі. Цей запечений батат з оливковою олією та пряними травами дуже смачний і може подаватися як гарнір чи основна страва. Рецепт надзвичайно простий.
Ці різдвяні тістечка без цукру містять лише натуральні інгредієнти і дуже просто готуються. А ще вони такі гарні! І неодмінно стануть окрасою вашого святкового столу.
Ми зробили добірку рецептів різдвяного печива без цукру від блогерів «Мій цукровий». З мигдалем та лимоном, з кокосово-малиновим кремом, творожне печиво з кленовим сиропом або з імбиром і корицею — обирайте, що вам більше до смаку, або приготуйте їх всі!
Цей шоколадний десерт дуже смачний та містить мало цукру. І тільки подивіться, який він гарний! Ідеальне завершення святкової вечері.
Нехай смакує! І гарних вам свят!
Читайте також:
Харчування і свята: 6 порад для людей з діабетом
Як знизити ризик гіпоглікемії при вживанні алкоголю
П'ять способів тримати діабет під контролем у святкові дні
ГіпоКартка від 5 червня 2024
Читати номер
Ви не авторизовані