Риба при діабеті: прості рецепти з мінімум ХО

Зберігайте і готуйте із задоволенням!

• 
• Автор: Анастасія Цвігун, редакторка
• access_time
• more_horiz

  • phone_in_talk close

Запечена сьомга або форель

Інгредієнти:

• 2 рибки форелі або 2 кільця сьомги (на 2 особи)
• 1 морква
• 1 цибулина
• сметана (нежирна)
• сік половинки лимона
• оливкова олія

Приготування:

1. Деко збризнути оливковою олією. Натерти моркву крупно, цибулю нарізати півкільцями — викласти на деко.

2. Поверх овочів викладаємо рибу. Поливаємо лимонним соком, кладемо зверху кільця цибулі, змащуємо сметаною.

3. Запікаємо в духовці при 200 °С до готовності.

Біла риба з яйцем і сиром у духовці

Інгредієнти:

• 400 г філе білої риби (судак, тріска, минтай)
• 2 цибулини
• 2 яйця
• 0,5 ст. молока
• тертий сир
• оливкова олія

Приготування:

1. Форму для запікання змащуємо олією. Нарізаємо цибулю, викладаємо рибу.

2. Збиваємо яйця з молоком, додаємо сіль, перець — виливаємо на рибу.

3. Закриваємо фольгою. Запікаємо 30 хв. при 200 °С. Відкриваємо фольгу, посипаємо рибу тертим сиром. Запікаємо до рум'яної скоринки.

Салат із тунця

Інгредієнти:

• 1 баночка тунця консервованого у власному соку
• 1 червона цибулина
• листовий салат
• 2 помідори
• оливкова олія
• лимонний сік

Приготування:

1. Тунець змішуємо із салатним листям. Нарізаємо помідори, цибулю.

2. Заправляємо олією та лимонним соком. За бажанням можна додати перепелині яйця або оливки.

СМАЧНОГО!

Читайте також:

Рецепти до святкового столу: КБЖВ пораховано

Алкоголь і діабет: Що потрібно знати

Теплий салат із курячим філе і мандаринами
 

Ми в Instagram та Telegram