Статті за темою: здорове харчування

Тепла пора року щедро балує різноманіттям соковитих фруктів та ягід. Однак при цукровому діабеті виникає резонне запитання: що з цього можна вживати безпечно? За даними Американської діабетичної асоціації (ADA), фрукти та ягоди є важливим джерелом вітамінів, мінералів і клітковини, тому вони можуть і повинні бути частиною збалансованого раціону. Головне — контролювати їх кількість та враховувати загальне споживання вуглеводів.

Людям з цукровим діабетом дуже важливо дотримуватися правильного способу життя, який, звичайно, починається з харчування. Пропонуємо вам 11 простих способів, які допоможуть вам зробити своє харчування більш здоровим.

Клітковина, що міститься в рослинній їжі, є вуглеводом, який організм не може перетравити, що допомагає сповільнити підвищення рівня цукру в крові після їжі. Існує два типи клітковини — розчинна і нерозчинна, і обидва мають великі переваги для здоров'я.

BetterMe презентував Wellness Plan for Diabetes — спеціальну програму для людей з діабетом, що поєднує адаптовані тренування, персоналізоване харчування та освітню підтримку. Програму створили у партнерстві з Diabetes UK.

Сезон фруктів та ягід офіційно розпочато. І однією з перших на прилавках ринків та поличках супермаркетів з’являється полуниця. Яскрава, смачна й ароматна полуниця — одна з найулюбленіших ягід для багатьох. А як щодо вживання цієї солодкої ягідки при діабеті? Спробуємо розібратися.

Яскравий, поживний і водночас легкий — цей салат із запеченим буряком та індичкою стане чудовим варіантом для обіду або вечері. Поєднання ніжної індички, свіжої зелені, буряка та легкої цитрусової заправки дарує насичений смак і забезпечує баланс білків, жирів та вуглеводів. А головне — рецепт простий у приготуванні та підходить людям, які дбають про стабільний рівень цукру в крові. КБЖВ пораховано!

Буряк часто називають «суперпродуктом». Що такого чудового в буряку? Він багатий на потужні антиоксиданти та поживні речовини, корисні для здоров'я. Деякі дослідження доводять користь буряку для людей з цукровим діабетом. А ще він доступний, смачний та легко додається до різноманітних рецептів. Поговоримо про цей «чудо-овоч», його вплив на рівень цукру, користь для здоров'я при діабеті та цікаві ідеї, як додати буряк до свого раціону.

Листові зелені овочі сповнені клітковиною, вітамінами та мінералами, натомість містять дуже мало вуглеводів, калорій і мають низький ГІ. Їх можна їсти при діабеті. Багато! Ні в чому собі не відмовляйте, нарешті. Ось ще кілька причин додати листову зелень до свого щоденного раціону.

Занадто мало сну і занадто багато стресу, перегляд телевізора, гормональний фон, настрій і навіть неправильно підібрана виделка — безліч факторів можуть викликати відчуття голоду. Але те, що ви їсте також відіграє важливу роль у цьому. Продовжуйте читати, щоб дізнатися, які продукти змушують вас знову і знову повертатися на кухню.

Незалежно від того, чи ви готуєте прості страви на щодень, чи експериментуєте з рецептами, правильно підібраний посуд значно спрощує процес і впливає на результат.