Статті про правильне і здорове харчування при діабеті

Якщо у вас є захворювання нирок та цукровий діабет, важливо стежити за споживанням деяких продуктів і певних поживних речовин.

Чи правда, що існує генетична схильність до ожиріння? Чому не вдається втримати вагу після схуднення? Дізнайтеся відповіді...

Яке рослинне молоко корисніше для людини з цукровим діабетом? Порівнюємо популярні варіанти!

Хліб, можливо, чи не найпопулярніший продукт харчування на планеті. Але він також може бути їжею, що становить ризик для...

Про шкоду цукру сьогодні знають всі. І всі намагаються відмовитися від солодкого. Але. Відмова від цукру означає не лише відмову від десерту та підсолодження ранкової кави... Продовжуйте читати, щоб дізнатися, у яких популярних (і зовсім НЕсолодких) продуктах може ховатися цукор, про більш корисні альтернативи та способи зменшити його споживання.

Смачні та корисні варіанти перекусу, які швидко готуються з простих доступних інгредієнтів і швидко потрапляють до списку улюблених страв!

Цей шоколадний кекс у чашці, який можна приготувати у мікрохвильовці всього за 6 хвилин, сповна задовільнить вашу пристрасть до солодкого і водночас збереже ваш рівень цукру в крові під контролем. Вміст вуглеводів у такому десерті мінімальний завдяки використанню натурального підсолоджувача та мигдалевого борошна, замість звичайних цукру та борошна. Нумо готувати!

Мед багато хто вважає більш здоровою альтернативою цукру. Зокрема люди з цукровим діабетом 2-го типу люблять поласувати цим продуктом, помилково вважаючи його натуральним цукрозамінником.  Спробуємо розібратись, що собою являє мед, та чи насправді він є безпечним при діабеті.

Рожеві та червоні сердечка всюди, завищені ціни на квіти, хвилювання через заплановане побачення (або через те, чи сподобається партнеру ваш подарунок)... Ах, радощі Дня святого Валентина! Але найскладніше у цей день — замовити столик у потрібному ресторані і, як завжди, коли живеш з діабетом, спланувати свою трапезу. Ось 5 порад, які допоможуть зробити вашу романтичну вечерю в якомусь особливому місці приємною, не відволікаючись на діабет.

Здавалося б нічого складного й особливого — листя салату, грінки, пармезан, куряче філе (хтось додає морепродукти), томати і перепелинні яйця (можна й без них). Але найголовніше у цій страві — соус. Пропонуємо приготувати його самостійно, у максимально наближеній до класичної версії цього популярного салату.

Лляні хлібці — здорова альтернатива звичайному хлібу, корисний перекус, що допоможе урізноманітнити ваше меню та збагатити його цінними нутрієнтами. 

Рис вважається «стоп-продуктом» при діабеті, зокрема 2-го типу (як мед, фініки або банани). Справа в тому, що шліфований білий рис має високий глікемічний індекс (ГІ = 70, як у білого цукру). Це означає, що його вживання спричиняє різкий підйом рівня цукру в крові, що шкодить судинам та сприяє розвитку ускладнень ЦД. Що ж робити, якщо не хочеться зовсім виключати цей продукт зі свого раціону? Ось кілька більш безпечних варіантів рису для людей з діабетом, на які варто звернути увагу.

Зазвичай продукти, що містять фруктозу позиціонуються як здорові. Їх часто можна зустріти, наприклад, у діабетичному відділі у супермаркеті чи у магазинах «корисного» харчування. Хоча фруктоза чинить менший вплив на рівень інсуліну, порівняно з глюкозою, її надмірне споживання може призвести до появи негтивних наслідків для здоров'я. Разом з експерткою «Мій цукровий», ендокринологинею — Юлією Кривов'яз, розбираємося, чим небезпечна фруктоза, та кому і скільки її можна їсти.

Вживання шпинату корисно для здоров'я очей, знижує рівень артеріального тиску та зменшує окислювальний стрес. Навіть цих доводів достатньо, щоб подружитися із цим продуктом і зробити його частиною свого раціону. Ділимося ТОП-3 найсмачніших рецепта зі шпинатом за версією «Мій цукровий».

Дієта при цукровому діабеті, правильне харчування при цукровому діабеті. Харчування грає ключову роль в управлінні цукровим діабетом 1 і 2 типу, оскільки допомагає контролювати рівень цукру в крові і зменшувати ризик ускладнень. Принципи харчування для кожного типу діабету можуть відрізнятися в залежності від індивідуальних потреб та рекомендацій медичного фахівця, але загальні принципи можуть бути такими: Дієта при Цукровому діабеті 1 типу: 1. Вуглеводи: Слід збалансувати споживання вуглеводів з інсуліном. Рівномірний розподіл вуглеводів протягом дня може допомогти уникнути різких коливань рівня цукру в крові. 2. Протеїни та жири: Важливо включати в раціон білки та здорові жири. Вони допомагають забезпечити енергію, контролюють апетит та підтримують здоров'я. 3. Моніторинг глюкози: Регулярне вимірювання рівня глюкози в крові перед їжею та після неї допоможе вам зрозуміти, як ваш організм реагує на різні продукти та порції їжі. 4. Фізична активність: Регулярна фізична активність може покращити чутливість до інсуліну та допомогти контролювати рівень цукру в крові. Дієта при Цукровому діабеті 2 типу: 1. Контроль порцій: Важливо контролювати розмір порцій, оскільки надмірне споживання їжі може підвищити рівень цукру в крові. 2. Здорові вуглеводи: Вибирайте комплексні вуглеводи, такі як цільні зерна, фрукти та овочі, які мають менший вплив на рівень цукру в крові. 3. Білки та жири: Потрібно включати здорові джерела білків та жирів у раціон, щоб забезпечити насиченість та енергію. 4. Моніторинг глюкози: Так само, як і в діабеті 1 типу, регулярне вимірювання рівня глюкози в крові є важливим для контролю цукрового діабету 2 типу. 5. Фізична активність: Регулярна фізична активність допомагає контролювати рівень цукру в крові, поліпшує чутливість до інсуліну та сприяє загальному здоров'ю. Важливо пам'ятати, що це лише загальні принципи, і кожна людина з діабетом може вимагати індивідуального підходу до харчування. Рекомендації щодо харчування повинні враховувати особисті потреби, стан здоров'я та інші фактори, тому важливо консультуватися з лікарем або дієтологом для розробки індивідуального харчового плану.