7 солодких продуктів, які можна їсти при діабеті

Життя з діабетом — не вирок для солодкого. Багато хто вважає, що при цьому діагнозі доведеться повністю відмовитися від десертів і фруктів, але це — міф. Насправді існує чимало натуральних і смачних продуктів, які можуть не лише задовольнити ваше бажання поласувати солоденьким, а й безпечні* для вашого рівня цукру в крові. Ось 7 варіантів солодощів, які можуть стати частиною вашого здорового раціону при діабеті.

*Пам'ятайте про контроль порцій та цукрів.

• 
• Автор: Анастасія Цвігун, редакторка
• access_time
• more_horiz

  • phone_in_talk close

1. Темний шоколад

Щодо заборони щоколаду при діабеті — давно доведено, що це міф. У помірних кількостях та високої якості він може бути корисним задоволенням. Обирайте темний шоколад з високим вмістом какао (70% або вище), оскільки він містить менше цукру і багатий на антиоксиданти.

Читайте також: Шоколад: особливості та користь для людей з діабетом

2. Печені яблука з корицею

Запікання яблук з корицею посилює їхню природну солодкість без необхідності додавання цукру. Рецепт запечених яблук з сиром, волоськими горіхами та корицею шукайте у нашому розділі Рецепти

3. Чіа-пудинг

Насіння чіа багате на клітковину, а у поєднанні з несолодким мигдальним молоком, утворює кремовий і ситний пудинг з низьким вмістом цукру. Спробуйте додати улюблені свіжі (чи заморожені) ягоди або шматочки фруктів. Чудова ідея корисного та смачного сніданку!

Читайте також: Яке молоко найкраще при діабеті?

4. Грецький йогурт з ягодами

Грецький йогурт містить багато білків і менше вуглеводів порівняно зі звичайним йогуртом (з цукром, наповнювачами тощо), а поєднання зі свіжими ягодами додає йому природної солодкості.

Читайте також: 2 чашки йогурту на тиждень можуть знизити ризик розвитку діабету 2-го типу, згідно нової заяви FDA

5. Апельсини 

Апельсини не тільки дуже смачні, але й багаті на вітамін С та клітковину. Вміст клітковини допомагає регулювати рівень цукру в крові. Інші цитрусові, наприклад, грейпфрут, також є чудовим варіантом.

6. Ягоди

Полуниця, чорниця, малина та ожина — містять мало цукру і багато клітковини та антиоксидантів, та можуть повністю задовольнити ваше бажання з'їсти щось солодке. Американська діабетична асоціація (ADA) назвала ягоди суперпродуктом для людей з діабетом через їхню поживність та потенційні корисні властивості для здоров'я. Додавайте їх до вашої вівсянки чи грецького йогурту на сніданок, або їжте як окремий перекус.

Читайте також: Найкорисніші ягоди при діабеті

7. Солодка картопля (батат)

Солодка картопля має нижчий глікемічний індекс (ГІ) порівняно зі звичайною картоплею. Це означає, що її вживання не спричиняє такого сильного підвищення рівня цукру в крові. Що смачного приготувати з батату? Шукайте у нашому розділі з рецептами

*Цей контент містить лише загальну інформацію і жодним чином не замінює кваліфікованих медичних рекомендацій.

Читайте також:

Підсолоджувачі не посилюють відчуття голоду і допомагають знизити рівень цукру в крові. Нове дослідження

Низьковуглеводна ванільна панна-котта

Три найсмачніші рецепти з грушею за версією «Мій цукровий»