7 солодких продуктів, які можна їсти при діабеті

Життя з діабетом — не вирок для солодкого. Багато хто вважає, що при цьому діагнозі доведеться повністю відмовитися від десертів і фруктів, але це — міф. Насправді існує чимало натуральних і смачних продуктів, які можуть не лише задовольнити ваше бажання поласувати солоденьким, а й безпечні* для вашого рівня цукру в крові. 

Ось 7 варіантів солодощів, які можуть стати частиною вашого здорового раціону при діабеті.

*при умові контролю порцій та цукрів

• 
• Автор: Анастасія Цвігун, редакторка
• access_time
• more_horiz

  • phone_in_talk close

1. Темний шоколад

Щодо заборони щоколаду при діабеті — давно доведено, що це міф. У помірних кількостях та високої якості він може бути корисним задоволенням. Обирайте темний шоколад з високим вмістом какао (70% або вище), оскільки він містить менше цукру і багатий на антиоксиданти.

Читайте також: Шоколад: особливості та користь для людей з діабетом

2. Печені яблука з корицею

Запікання яблук з корицею посилює їхню природну солодкість без необхідності додавання цукру. Рецепт запечених яблук з сиром, волоськими горіхами та корицею шукайте у нашому розділі Рецепти

3. Чіа-пудинг

Насіння чіа багате на клітковину, а у поєднанні з несолодким мигдальним молоком, утворює кремовий і ситний пудинг з низьким вмістом цукру. Спробуйте додати улюблені свіжі (чи заморожені) ягоди або шматочки фруктів. Чудова ідея корисного та смачного сніданку!

Читайте також: Яке молоко найкраще при діабеті?

4. Грецький йогурт з ягодами

Грецький йогурт містить багато білків і менше вуглеводів порівняно зі звичайним йогуртом (з цукром, наповнювачами тощо), а поєднання зі свіжими ягодами додає йому природної солодкості.

Читайте також: 2 чашки йогурту на тиждень можуть знизити ризик розвитку діабету 2-го типу, згідно нової заяви FDA

5. Апельсини 

Апельсини не тільки дуже смачні, але й багаті на вітамін С та клітковину. Вміст клітковини допомагає регулювати рівень цукру в крові. Інші цитрусові, наприклад, грейпфрут, також є чудовим варіантом.

6. Ягоди

Полуниця, чорниця, малина та ожина — містять мало цукру і багато клітковини та антиоксидантів, та можуть повністю задовольнити ваше бажання з'їсти щось солодке. Американська діабетична асоціація (ADA) назвала ягоди суперпродуктом для людей з діабетом через їхню поживність та потенційні корисні властивості для здоров'я. Додавайте їх до вашої вівсянки чи грецького йогурту на сніданок, або їжте як окремий перекус.

Читайте також: Ягоди при діабеті: 6 найкорисніших варіантів

7. Солодка картопля (батат)

Солодка картопля має нижчий глікемічний індекс (ГІ) порівняно зі звичайною картоплею. Це означає, що її вживання не спричиняє такого сильного підвищення рівня цукру в крові. Що смачного приготувати з батату? Шукайте у нашому розділі з рецептами

Відмова від відповідальності: Цей контент містить лише загальну інформацію і жодним чином не замінює кваліфікованих медичних рекомендацій.

Читайте також:

Підсолоджувачі не посилюють відчуття голоду і допомагають знизити рівень цукру в крові. Нове дослідження

Низьковуглеводна ванільна панна-котта

Три найсмачніші рецепти з грушею за версією «Мій цукровий»