Статті за темою: харчування при діабеті

Листопад — це час, коли полички супермаркетів сповнені сезонних овочів та фруктів, що багаті на клітковину, антиоксиданти та вітаміни. Для людей з цукровим діабетом цей період особливо сприятливий: природа дарує продукти, які допомагають підтримувати стабільний рівень глюкози, зміцнюють імунітет і захищають судини від ускладнень. Ось п’ять найкорисніших сезонних продуктів листопада, які варто включити до свого раціону при діабеті.

Харчування відіграє важливу роль в управлінні діабетом. Розуміючи, як певні продукти впливають на рівень цукру в крові при діабеті, ви завжди будете усвідомлено планувати свій раціон, роблячи правильний вибір.

Геловін стає все більш популярним в Україні. Гарбузики-ліхтарики, павутиння, бентежні смаколики, переодягання та залякування — незвичні атрибути та звичаї цього свята когось лякають, а когось розважають. Підхоплюючи хвилю захвату геловінськими розвагами, пропонуємо добірку моторошних на вигляд, але дуже смачних рецептів без цукру.

Гарбуз — справжній осінній суперфуд. Він не лише яскравий і ароматний, а й неймовірно корисний, зокрема для людей з діабетом. Цей овоч має низький глікемічний індекс (приблизно 50), містить багато клітковини, бета-каротину, калію та вітаміну С. Гарбуз покращує травлення та сприяє насиченню навіть при невеликій калорійності. Сьогодні пропонуємо 5 простих, смачних і збалансованих рецептів із гарбуза — без цукру, зайвих жирів і калорій, але з максимумом користі для вашого організму. КБЖВ пораховано!

Не всі каші однаково корисні — деякі з них містять мало клітковини і багато «порожніх» калорій. На що звернути увагу при виборі каші для раціону людини з діабетом? Читайте далі.

Осінь — час яскравих барв, ароматного чаю й, звісно, хурми. Цей помаранчевий фрукт люблять за солодкий смак і ніжну текстуру, але людям з цукровим діабетом він часто здається «під забороною». Насправді все не так категорично. Хурма може бути корисною навіть при діабеті — головне, знати міру та розуміти, як вона впливає на рівень цукру в крові.

Людям з цукровим діабетом дуже важливо дотримуватися правильного способу життя, який, звичайно, починається з харчування. Пропонуємо вам 11 простих способів, які допоможуть вам зробити своє харчування більш здоровим.

Якщо захотілося перекусити пізно ввечері, часто виникає спокуса потягнутися до не зовсім (або зовсім не) корисних закусок, як-от печиво, чіпси та інше. Однак є один варіант, який здатен втамувати голод і водночас сприяє підтриманню стабільного рівня цукру в крові, забезпечуючи спокійний нічний сон і здоровий ранок.  Дізнайтеся, на що слід звертати увагу при виборі нічного перекусу, та про перекус номер один для кращого контролю рівня цукру в крові.

Не всіх вуглеводів потрібно уникати, якщо у вас діабет. Насправді, деякі з них, які ви могли вважати «поганими» або забороненими, можуть мати деякі переваги, якщо ви добре контролюєте рівень цукру в крові та з розумом підходите до свого харчування.

Коли мова йде про вибір здорових та безпечних продуктів для людей з цукровим діабетом, варто (і навіть корисніше!) зважати не лише на глікемічний індекс (ГІ), а й на глікемічне навантаження (ГН). Що це таке ГН продуктів, навіщо і як використовувати цей показник — дізнайтеся у статті.