Якщо ви мама (чи батько) дитини з цукровим діабетом, з початком навчального року ви, напевно, ламаєте собі голову, що б такого приготувати з собою маленькому школяру, щоб смачно, поживно й безпечно для рівня глікемії.
Слідуйте рекомендаціям нижче, щоб зібрати правильний діа ланч-бокс.
Ось 10 продуктів, що зазвичай позиціонуються, як безпечні, але з якими варто бути обережними, якщо у вас цукровий діабет. Деяким ви будете здивовані!
Вуглеводи «звинувачують» у всіх бідах: вони не корисні, від них гладшають, росте цукор, при діабеті взагалі потрібно назавжди відмовитися від вуглеводів тощо. Насправді вуглеводи повинні бути частиною здорового раціону кожної людини, зокрема й людей з цукровим діабетом. Питання в тому, які саме вуглеводи і скільки? Ось деякі важливі моменти щодо вживання вуглеводів при діабеті, про які варто знати.
Правильно компенсувати їжу при діабеті 1-го типу — справжнє мистецтво, особливо, коли мова йде про так звані «складні» страви: суші, піца, паста, солодощі. Ловіть корисні лайфхаки від діабет-блогерки — Олени Філатової, як поласувати смачненьким без шкоди для компенсації ЦД.
Що дати дитині в школу на перекус? З початком нового навчального року всі батьки переймаються цим питанням.
Рис — це чудовий продукт. Його можна їсти в чистому вигляді — з олією та сіллю. Він є одним з основних інгредієнтів у багатьох улюблених стравах. Входить до складу деяких десертів. А ще... це чистий крохмаль! І у нього дуже високий глікемічний індекс (ГІ) — близько 70 — майже такий самий, як і в цукру. Вуглеводи з рису засвоюються швидко і моментально піднімають рівень цукру в крові. Одна порція рису може замінити добову потребу організму у вуглеводах (тільки в 100 г рису міститься 28 г вуглеводів). І як же з цим впоратися (та й навіщо), якщо у вас діабет? На щастя, є велика різноманітність альтернативних продуктів, які здатні замінити білий рис.
Якщо ви мама (чи батько) дитини з цукровим діабетом, з початком навчального року ви, напевно, ламаєте собі голову, що б такого приготувати з собою маленькому школяру, щоб смачно, поживно й безпечно для рівня глікемії. Слідуйте рекомендаціям нижче, щоб зібрати правильний діа ланч-бокс.
Правильне харчування — запорука стійкої компенсації цукрового діабету, а відповідно й зниження ризику ускладнень. При цьому немає необхідності дотримуватися найсуворішої дієти, досить просто грамотно підійти до цього питання. Першочергово важливе при цукровому діабеті — знати кількість вуглеводів у їжі, або хлібних одиниць (ХО).
Ось деякі корисні поради щодо харчування, які повинна знати кожна людина з діабетом (чи без). Спробуйте впровадити їх у ваше життя і ви неодмінно побачите результат!
Сніданок заряджає енергією, дає бадьорість і гарне самопочуття. Проте багато популярних варіантів сповнені вуглеводами і можуть суттєво підвищувати рівень глюкози в крові у людей з діабетом, зокрема 2-го типу. Ось кілька смачних ідей розпочати свій день без шкоди для рівня глікемії.
Якщо коротко — так, але лише за певних умов. Мед — це природний підсолоджувач. І він впливає на рівень глікемії практично так само, як і звичайний цукор. Про це важливо пам'ятати, особливо якщо у вас діабет. Але, на відміну від звичайного білого цукру, вживання меду може мати деякі переваги для здоров'я.