Як харчуватися у спеку? Поради ендокринолога

Влітку, коли надворі стає надто спекотно, варто дещо скорегувати свій раціон. Як це зробити і не відчути великого дискомфорту, розповідає ендокринолог — Олеся Підмурняк.

• 
• Автор: Олеся Підмурняк, к.м.н. / PhD, ендокринологиня з 25-ти річним стажем
• access_time
• more_horiz

  • phone_in_talk close

Автор статті — Олеся Підмурняк, ендокринолог з 25-ти річним стажем, кандидат медичних наук (PhD).

Instagram: @olesiapidmurniak

Відмовтеся від жирної і важкої їжі

Жирні сорти м'яса і риби слід замінити пісними. Бажано зменшити вживання бобових, випічки, хліба. Компенсувати все це можна свіжими овочами — вони у повному обсязі задовольнять апетит.

Зберіть свій ідеальний салат: КОНСТРУКТОР

Їжте більше фруктів та ягід*

Фрукти, як і овочі, легко засвоюються нашим організмом. Вони насичують організм необхідними вітамінами та мікроелементами, а деякі — навіть очищують його.

8 найкорисніших фруктів та ягід при діабеті: рекомендації ADA

*При діабеті не забувайте про контроль порцій і цукрів до та через 1-2 години після вживання фруктів та ягід.

Не відмовляйтеся від кисломолочної продукції

Йогурт і кефір необхідні для злагодженної роботи кишківника, вони вгамовують голод і добре охолождують. Утім, пам'ятайте, що кисломолочні продукти не повинні зберігатися при температурі, що перевищує +4℃.

Поживна цінність та глікемічний індекс продуктів: сири, молоко, молочні продукти

Пийте більше води і зеленого чаю

З потом, окрім рідини, людина втрачає мінеральні речовини. Звичайна вода та чай здатні відновити їх рівень. 

5 корисних напоїв у спеку: поради від журналу СахарОК

Не намагайтеся випити добову норму за раз — пийте маленькими порціями впродовж всього дня.

Читайте також:

Харчове отруєння при діабеті: як діяти?

Чим небезпечні немиті овочі та фрукти, та як мити їх правильно?

Рецепти корисних смузі від діабет-блогера. Заряджайся вітамінами!

Ми в Instagram та Telegram