Зберіть свій ідеальний салат: КОНСТРУКТОР

Зберіть свій варіант смачного та корисного салату. Все просто! Дотримуйтесь інструкцій нижче та насолоджуйтесь результатом.

• 
• Автор: Анастасія Цвігун, редакторка
• access_time
• more_horiz

  • phone_in_talk close

Зелень

Основа будь-якого здорового салату, 1–2 чашки (50–100 г).

Порція цінних нутрієнтів для міцного імунітету та гарного метаболізму.

• Мікс зелені
• Шпинат
• Кейл
• Рукола
• Зелень буряку
• Крес-салат
• Інша зелень, капуста

Білок

Насичення, ½ чашки (50 г). Оберіть один з варіантів.

Для м’язового росту, побудови клітин, м’язів.

• Креветки або інші морепродукти
• Запечена куряча грудка
• Фета, бринза, тофу
• Відварені круто яйця
• Морська риба
• Запечена індичка
• Бобові

Фрукти та овочі

Для соковитості, хрусткості, багатого смаку, 1 чашка (100–120 г). Комбінація двох або більше варіантів.

Джерело вітамінів, мікроелементів, клітковини для кращого травлення, метаболізму, утворення корисної мікрофлори.

• Красний виноград
• Будь-які ягоди
• Яблуко
• Груша
• Томати
• Селера
• Броколі
• Морква
• Печериці
• Буряк
• Солодкий перець
• Огірок

Корисні жири

Яскравий смак та текстура, 1–2 столові ложки.

Джерело життєво необхідних насичених жирів для здоров’я серця та судин, краси, імунітету.

• Гарбузове насіння
• Насіння чіа
• Насіння коноплі
• Мигдаль
• Волоський горіх
• Пекан
• Авокадо

Соус

Об’єднуючі компоненти — комбінуйте — 2 столові ложки.

Головне правило — якісні олії, мінімум солі, натуральні компоненти.

• Оливкова (лляна, виноградна тощо) олія першого віджиму
• Винний (яблучний) оцет
• Лимонний або інший цитрусовий сік

Спеції та інше

Пікантність та аромат! Додавайте за бажанням, щоби порадувати смакові рецептори.

• 1 ч.л. трав та спецій (свіжих або сушених)
• 1 ст.л. в’ялених томатів
• 1 ст.л. тертого пармезану або іншого твердого сиру

Зазирніть у наш розділ з рецептами

Читайте також: 

Готуємо фриттату на сніданок! Смачний та поживний рецепт

5 корисних напоїв у спеку: поради від журналу СахарОК

Гуакамоле: низьковуглеводна закуска

Ми в Instagram та Telegram