Таблиця ГІ та КБЖВ ягід.
Глікемічний індекс (ГІ) — це показник, що класифікує продукти на основі того, наскільки швидко вони перетравлюються і підвищують рівень глюкози (цукру) в крові. ГІ коливається від 0 до 100, де 100 — це чиста глюкоза або цукор. Чим нижчий ГІ продукту, тим повільніше підвищується рівень цукру в крові після його вживання, і навпаки.
- Низький ГІ: 55 або менше
- Середній ГІ: 56-69
- Високий ГІ: 70 або більше
При цукровому діабеті рекомендовано вживати продукти з низьким або середнім глікемічним індексом.
Читайте також:
Найкорисніші ягоди при діабеті
Суперпродукти при діабеті: Що рекомендує ADA?
Що таке глікемічне навантаження та чому це важливо для контролю рівня цукру в крові
ГіпоКартка від 5 червня 2024
Читати номер
Ви не авторизовані