Глікемічний індекс та харчова цінність ягід: ТАБЛИЦЯ

Таблиця ГІ та КБЖВ ягід.

Глікемічний індекс та харчова цінність ягід: ТАБЛИЦЯ - изображение

Глікемічний індекс (ГІ) — це показник, що класифікує продукти на основі того, наскільки швидко вони перетравлюються і підвищують рівень глюкози (цукру) в крові. ГІ коливається від 0 до 100, де 100 — це чиста глюкоза або цукор. Чим нижчий ГІ продукту, тим повільніше підвищується рівень цукру в крові після його вживання, і навпаки.

  • Низький ГІ: 55 або менше
  • Середній ГІ: 56-69
  • Високий ГІ: 70 або більше

При цукровому діабеті рекомендовано вживати продукти з низьким або середнім глікемічним індексом. 


Глікемічний індекс та харчова цінність ягід: ТАБЛИЦЯ - 2 изображение


Читайте також:

Найкорисніші ягоди при діабеті

Суперпродукти при діабеті: Що рекомендує ADA?

Що таке глікемічне навантаження та чому це важливо для контролю рівня цукру в крові