Поживна цінність та глікемічний індек продуктів: м'ясо та птиця
Таблиця ГІ та КБЖВ.
-
- Автор: Анастасія Цвігун, редакторка
- access_time
Більше про глікемічний індекс: Глікемічний індекс продуктів: що потрібно знати, якщо у вас діабет
Глікемічний індекс (ГІ) — це показник, який визначає, наскільки швидко будь-яка їжа, що містить вуглеводи, може підвищити рівень цукру в крові.
При цукровому діабеті рекомендовано вживати продукти з низьким та середнім глікемічним індексом, оскільки вони поступово підвищують рівень цукру в крові, запобігаючи різким коливанням, на відміну від продуктів з високим ГІ.
Класифікація продуктів згідно з АДА (Американська діабетична асоціація):
- Низький ГІ: 55 або менше
- Середній ГІ: 56-69
- Високий ГІ: 70 або більше
Дізнайтеся також, що таке глікемічне навантаження (ГН) та чому це важливо для контролю рівня цукру в крові
Джерело: «Школа контролю ЦД (для пацієнта). Частина 1»
Читайте також:
Правильний стейк: секрети приготування вдома
5 найкорисніших фруктів і овочів серпня
Поживна цінність та глікемічний індек продуктів: ОВОЧІ
Читайте схожі матеріали
Найкраще на сайті
Цікаві рецепти пасок для людей з діабетом
Вітаміни та БАДи, які потенційно корисні при діабеті
Капуста при діабеті: поживні властивості та користь для здоров'я
10 порад, щоб залишатися в цільовому діапазоні глюкози при діабеті 1 типу
«Тихий вбивця»: чим небезпечний високий рівень тригліцеридів при діабеті, та як його знизити
Гіпонеусвідомленість: 5 способів захистити себе, якщо ви не відчуваєте симптомів низького цукру
Лікування діабету за допомогою пробіотиків та синбіотиків. Що показало нове дослідження?
4 найгірші продукти для сніданку, якщо у вас діабет або переддіабет
Електронні сигарети та вейпи — чи безпечні вони для людей з діабетом?
Автономна нейропатія шлунку та її вплив на компенсацію діабету
Наші публікації
Моя Цукрова Школа від 14 лютого 2024
Читати номер
Ви не авторизовані