Найкорисніші осінні продукти: ТОП-6

Аби подбати про організм восени та зміцнити імунітет перед сезоном холодів і застуд, важливо поповнити запас вітамінів.

Ось 6 найкорисніших сезонних продуктів, які збагатять ваш організм усім необхідним.

Автор: Олеся Підмурняк, к.м.н. / PhD, ендокринологиня з 25-ти річним стажем

Авторка цієї статті — Олеся Підмурняк, к.м.н. (PhD), ендокринологиня з 25-ти річним стажем.

Instagram: @olesiapidmurniak

Гарбуз

У ньому міститься велика кількість заліза, вітаміни групи В, С, Е, D, PP, а також рідкісний вітамін Т, який впливає на обмінні процеси в організмі. Виводить токсини, надлишки холестерину і шлаки, завдяки вмісту пектинових волокон.

Читайте також: Гарбуз при діабеті: вплив на рівень цукру та користь для здоров'я

Ріпа

Є джерелом вітамінів А, К, С і фолієвої кислоти. Сік ріпи чинить заспокійливу і відхаркувальну дію, розчиняє камені в нирках. Покращує серцеву діяльність, допомагає при захворюваннях суглобів.

Яблука

Зміцнюють імунітет, поліпшують роботу ШКТ, покращують обмін речовин, попереджають застійні процеси та позитивно впливають на нервову систему. Яблука є джерелом вітамінів А, С та групи В, а також пектину, магнію, заліза, калію, марганцю, клітковини.

Читайте також: Яблука при діабеті: поживна цінність, користь та поради щодо споживання

Горіхи

Містять значну кількість фітостеролів, які знижують кількість холестерину в організмі. Горіхи сприяють виробленню колагену, а вітамін Е бореться з вільними радикалами, знижує вміст цукру в крові, покращує чутливість до інсуліну. Захищає організм від атеросклерозу та раку.

Читайте також: Чи може вживання мигдалю покращити контроль глікемії? Що показало дослідження

Квасоля

У ній є легкозасвоювані білки, за кількістю яких квасоля наближається до м'яса та риби. Багата на залізо, каротин, вітаміни С, групи В, РР, мідь, цинк, калій. У ній є сірка, яка необхідна при кишкових інфекціях, ревматизмі, шкірних захворюваннях, хворобах бронхів.