![Вітамін D знижує рівень цукру в крові у людей з діабетом 2 типу, як показало дослідження](https://mysugar.media/uploads/cache/news_m/news/0001/19/18599-vitamin-d-znizhue-riven-tsukru-v-krovi-u-lyudey-z-diabetom-2-tipu-yak-pokazalo-doslidzhennya.jpeg?hash=2024-07-18-15-30-19)
Піца без тіста — хіба таке можливо? Так, якщо зробити основну з баклажанів!
Перший український гастрономічний портал SHUBA пропонує приготувати міні-піци на баклажанах замість тіста. Ця страва ідеально підходить для літнього сезону, коли доступно багато свіжих овочів та зелені. А ще готувати мініпіци з баклажанів дуже просто та швидко.
Цей рецепт баклажанової піци прекрасний ще й тим, що ви можете експериментувати із начинками.
Духовку розігрійте до 200ºС. Велике деко застеліть пергаментним папером.
Наріжте баклажани круглими скибочками завтовшки з палець. Розкладіть скибочки в один шар на деко, злегка змастіть кожний шматочок олією і посипте сіллю.
Запікайте приблизно 15 хвилин. Баклажани мають стати м’якими і їх можна легко проколоти виделкою. Поки баклажан запікається, наріжте моцарелу кружальцями.
Вийміть баклажани з духовки, змажте кожен шматочок томатним соусом, покладіть шматочок сиру на кожну скибочку і зверху — шматочок помідора, грибів або ковбаси.
Поверніть в духовку. Запікайте, поки сир не розплавиться, ще приблизно 5-8 хвилин. Подавайте піцу одразу, прикрасивши свіжим базиліком.
Читайте також:
5 найкорисніших фруктів і овочів серпня
Брускети з баклажанами і фетою — ідеальний перекус
Овочева запіканка з йогуртом — обід для всієї родини
ГіпоКартка від 5 червня 2024
Читати номер
Ви не авторизовані