Кислая ягодка к мясу - незабываемое удовольствие! Нежирное куриное мясо в сочетании с мягкостью творога и свежестью ягодного вкуса удовлетворит любой, даже самый притязательный, каприз.
1 куриное филе50г творога1 желток20г клюквысольперецкорица
Филе отбиваем молоточком для мяса. Отдельно смешиваем творог, желток и специи, эту смесь помешаем равномерно в середину мяса и закручиваем рулетом. Рулет заворачиваем в фольгу, в два раза, чтоб не вытекал сок при приготовлении. Рулет выпекаем 30 минут в разогретой до 180С. Готовое блюдо достаем, даем немного остынуть и разрезаем на необходимые кусочки.
Must be: в качестве гарнира к такому блюду прекрасно подойдет пюре или рис.
Must know: такое блюдо фактически не содержит углеводов и жиров, а содержание белка в нем напротив очень велико.
Ви не авторизовані