Дієтична паска на кефірі

Ви вже підготувалися до Великодня? Ділюсь перевіреним рецептом паски, що не позначається погано на моєму організмі — засвоюється без піків. 

Будь-що пам'ятаймо: поїдати паски кілограмами, хай навіть вони приготовані за найкориснішими рецептами — НЕ НА КОРИСТЬ!

Енергетична та поживна цінність на 100 г паски:

• Енергетична цінність — 171,71 ккал

• Білки — 6,3 г

• Жири — 3,8 г

• Вуглеводи — 28,4 г = 2,8 ХО

Інгредієнти: 

• 140 г вівсяного борошна

• 140 г цільнозернового борошна

• 2 яйця 

• 300 мл кефіру 

• 10 г стевії 

• Пакетик ваніліну

• Кориця на ваш смак 

• 1 чайна ложка соди 

• 100 г розмороженої вишні 

Приготування: 

1. Соду змішуємо з кефіром та лишаємо на кілька хвилин.
2. Тим часом в окремій посудині з’єднуємо всі сухі інгредієнти. 
3. До кефіру з содою додаємо жовтки двох яєць. Перемішуємо.
4. Додаємо суху частину з рідкою та ретельно вимішуємо. До отриманого тіста додаємо вишню. 
5. Готову суміш розподіляємо у форми — відправляємо до розігрітої до 180°C духовки на 40-50 хвилин. 

СМАЧНОГО! 

Акаунт авторки в Інстаграмі: @diabettoday