![Вітамін D знижує рівень цукру в крові у людей з діабетом 2 типу, як показало дослідження](https://mysugar.media/uploads/cache/news_m/news/0001/19/18599-vitamin-d-znizhue-riven-tsukru-v-krovi-u-lyudey-z-diabetom-2-tipu-yak-pokazalo-doslidzhennya.jpeg?hash=2024-07-18-15-30-19)
Ці вегетаріанські фаршировані цукіні абсолютно ніжні, з ароматом Середземномор'я. Оливки та сир фета надають приємного солонуватого смаку, кіноа багата на білок і клітковину.
Чудовий варіант корисного легкого обіду або вечері!
- БЕЗ яєць
- БЕЗ горіхів
- БЕЗ сої
- Не містить глютену!
- Вегетаріанський рецепт
Харчова цінність:
Розмір порції: 2 половинки фаршированих кабачків
✅КБЖУ на порцію:
Інгредієнти:
Кількість порцій: 4
Приготування:
1. Розігрійте духовку до 180 градусів. Розріжте кожен кабачок навпіл уздовж і за допомогою чайної ложки видаліть більшу частину м'якоті. Наріжте м'якоть крупно кубиком, викладіть на деко, посипте сіллю і перцем. Випікайте, поки кабачки не стануть м'якими, приблизно 10-13 хв.
2. Тим часом нагрійте олію в сковороді середнього розміру на середньому або сильному вогні. Додайте подрібнені кабачок, цибулю, часник, перець і 2 чайні ложки орегано. Готуйте, періодично помішуючи, 3-4 хв, поки цибуля не стане м'якою. Зніміть з вогню і додайте кіноа, помідори, оливки та фету. Рівномірно розподіліть начинку в «човниках» із кабачків.
3. Увімкніть духовку. На решітку викладіть начинені кабачки. Обсмажуйте доти, доки шкірка не підрум'яниться, приблизно 5-6 хв. Посипте 1 чайною ложкою орегано.
НАСОЛОДЖУЙТЕСЬ!
***Джерело: eatingwell.com
Читайте нас в Instagram: @saharok_journal та Telegram: t.me/saharok_journal
ГіпоКартка від 5 червня 2024
Читати номер
Ви не авторизовані