Чи існує зв'язок між діабетом та холодом?

В своїй книзі «Виживання найхворіших» / «Survival of the Sickest» доктор Шарон Моалем (Dr. Sharon Moalem) висуває теорію, що діабет 1-го типу насправді є еволюційною адаптацією до холоду.

Чи повірите ви, що може існувати зв'язок між холодною погодою та діабетом?

Чи існує зв'язок між діабетом та холодом? - изображение

Автор: Анастасія Цвігун, редакторка

Для пояснення, ось невеличкий урок історії: Давним-давно, ще в доісторичні часи, відбулося сильне зниження температури під назвою Молодший Дріас / Younger Dryas, при якому температура різко падала протягом декількох років. Хоча багато тисяч людей, ймовірно, замерзли до смерті, декому все ж вдалося вижити.

Доктор Моалем припускає, що може існувати генетична особливість, яка допомогла цим людям вистояти в умовах холоду.

«Те, що ми не можемо пережити справжнє глибоке замерзання, не означає, що наш організм не еволюціонував у багатьох відношеннях, щоб протистояти холоду», — говорить доктор Моалем. «Наш організм не тільки добре усвідомлює небезпеку, яку становить холод, але й має цілий арсенал природних засобів захисту».

Для того, щоб отримати реальне уявлення про те, як це пов'язано з діабетом, доктор Моалем проілюстрував свою точку зору історією про крижане вино, створене в Німеччині 400 років тому. Німецький винороб виявив, що якщо він використовує майже заморожений виноград для виготовлення вина, то вино виходить неймовірно солодким. Як це відбувалося? Виноград природним чином робить дві речі при перших ознаках морозу: по-перше, він зменшує кількість води, щоб запобігти утворенню кристалів льоду всередині винограду, а по-друге, він підвищує концентрацію цукру у воді, яка залишилася. Навіщо підвищувати концентрацію цукру? Тому що цукор є природним антифризом. Ви коли-небудь пили газовану воду? Це лід, але він ніколи не замерзає повністю через величезну кількість цукру всередині.

Другим прикладом є вид жаб, який отримав прізвисько «неймовірна жаба, що замерзає» (або деревна жаба), яка після впливу температури, близької до нуля, повільно виводить воду зі своєї крові та клітин органів (щоб захистити їх від льоду), і в той же час печінка жаби викидає величезну кількість глюкози в кров, різко підвищуючи рівень цукру в крові.

А тепер питання... чи може так само робити людина? У своїй книзі доктор Моалем припускає, що діабет «можливо, допоміг нашим предкам пережити раптовий холод Молодшого Дріасу».

Добре, але як саме? Зіткнувшись з низькими температурами, доктор Моалем припускає, що організм наших предків сповільнив вироблення інсуліну, що дозволило підвищити рівень цукру в крові. Наші предки також мали щось під назвою «бурий жир», який є типом жиру, що генерує тепло до тих пір, поки в ньому є паливо. На відміну від більшості інших тканин, він не потребує інсуліну для надходження цукру в клітини. Проблема в тому, що у більшості з нас вже не так багато бурого жиру, а ті, у кого його достатньо для того, щоб цей феномен працював — це ті, хто постійно живе в умовах екстремального холоду — знаєте, як мешканці іглу. Завдяки сучасним технологіям, які постійно обігрівають наші будинки і автомобілі, ми більше не піддаємося такому холоду.

Але оскільки наші предки перебували в умовах постійних низьких температур, у них було багато бурого жиру, тому їхні тіла могли одночасно стати резистентними до інсуліну на холоді, щоб підвищити рівень цукру в крові, одночасно даючи їхньому бурому жиру багато палива, щоб зігріти їх. По суті, їх діабет функціонував як антифриз, і оскільки у них був бурий жир, рівень цукру в крові ніколи не досягав критичного рівня, і вони змогли вижити.

Знову повертаємося до питання: Чи може існувати прихована еволюційна реакція на холодну погоду, яка ставить наш організм на шлях діабету?

Існує теорія, що діабет — це поєднання генетичних та екологічних факторів. Чи може одним з генетичних факторів бути ця адаптація тисячолітньої давнини? А екологічним фактором може бути просто холодна погода? У сучасних людей, на жаль, якщо організм сповільнює вироблення інсуліну для підвищення рівня цукру в крові, немає бурого жиру, який би використовував цукор для зігрівання, і саме звідси може походити наш сучасний діабет. У теорії, звичайно.

Це може здатися божевіллям, але, як зазначає доктор Моалем:

«Еволюція дивовижна, але вона не досконала. Практично кожна адаптація — це свого роду компроміс, поліпшення в одних обставинах, відповідальність в інших».

Це, звичайно, не пояснює кожен окремий випадок діабету, але може допомогти пояснити багато з них.

На додаток до виникнення діабету, холодна погода, як було доведено, підвищує рівень глікованого гемоглобіну HbA1c у людей, які вже хворіють на цукровий діабет. З настанням холодів люди з діабетом час від часу скаржаться на дивний феномен, коли їм раптово потрібно більше інсуліну, а щовесни, з потеплінням погоди, раптово потрібно менше. Хоча це може відбуватися з різних причин (наприклад, святкова їжа, менша фізична активність), холодна погода, схоже, відіграє більшу роль в управлінні нашим діабетом, ніж ми можемо собі уявити.

Що ви думаєте про теорію льодовикового періоду? Вам поставили діагноз взимку або ви спостерігаєте підвищення рівня цукру в крові в холодні місяці? Діліться в коментарях.

Джерело: healthline.com