
Таблиця ГІ та КБЖВ фруктів.
Глікемічний індекс (ГІ) — це показник, який визначає, наскільки швидко будь-яка їжа, що містить вуглеводи, може підвищити рівень цукру в крові.
При цукровому діабеті рекомендовано вживати продукти з низьким та середнім глікемічним індексом, оскільки вони поступово підвищують рівень цукру в крові, запобігаючи різким коливанням, на відміну від продуктів з високим ГІ.
Класифікація продуктів згідно з АДА (Американська діабетична асоціація):
Читайте також:
Фрукти та ягоди: найцукровіші та найкорисніші варіанти для людей з діабетом
Абрикоси та персики при діабеті: користь, вуглеводи, глікемічний індекс
Полуниця при діабеті: можна чи не можна?
Ви не авторизовані