Таблиця ГІ та КБЖВ фруктів.
Глікемічний індекс (ГІ) — це показник, який визначає, наскільки швидко будь-яка їжа, що містить вуглеводи, може підвищити рівень глюкози (цукру) в крові.
Більше про глікемічний індекс: Глікемічний індекс продуктів: що потрібно знати, якщо у вас діабет
При цукровому діабеті рекомендовано вживати продукти з низьким або середнім глікемічним індексом, оскільки вони поступово підвищують рівень глюкози, запобігаючи різким коливанням, на відміну від продуктів з високим ГІ.
Класифікація продуктів згідно з ADA (Американська діабетична асоціація):
- Низький ГІ: 55 або менше
- Середній ГІ: 56-69
- Високий ГІ: 70 або більше
Читайте також:
8 найкорисніших фруктів та ягід при діабеті: рекомендації Американської діабетичної асоціації
ГіпоКартка від 5 червня 2024
Читати номер
Ви не авторизовані