Добавки з селеном: потрібні чи ні? Розповідає ендокринолог

Якщо почитати інструкцію до добавки селену, здається, що це панацея від усіх хвороб. Проте дослідження та офіційнійні рекомендації доводять, що виробники добавки значно перебільшують її користь для здоров'я.

Автор: Ірина Чикалова, лікарка-ендокринологиня вищої категорії, к.м.н., членкиня ESE

Авторка цієї статті — Ірина Чикалова, лікарка-ендокринологиня вищої категорії, к.м.н., членкиня ESE.

Instagram: @doctor_chikalova

Навіщо потрібен селен?

⇒ Входить до складу активних центрів багатьох білків.

⇒ Необхідний для здоров'я щитоподібної залози (ЩЗ): міститься у складі дейодинази тироксину — ферменту, який активує основний гормон ЩЗ (тиреоїдний гормон); покращує засвоєння йоду та захищає щитовидку від пошкодження вільними радикалами.

⇒ Захищає клітинні мембрани, оберігаючи від пошкоджень ДНК клітин.

⇒ Запобігає утворенню атеросклеротичних бляшок.

⇒ Важливий для роботи імунної системи: бере участь у процесах, які безпосередньо впливають на стан імунітету.

Ознаки нестачі селену:

слабкість
біль у м'язах
зниження захисних функцій організму
анемія
захворювання нирок і підшлункової залози
безпліддя у чоловіків

Ознаки надлишку селену:

жовтушність і лущення шкіри
ураження нігтьових пластин
випадіння волосся,
втрата апетиту
хронічна втома
нервові розлади
артрит

Продукти багаті селеном, ефективніші, ніж добавки

Добавки з селеном: потрібні чи ні? Розповідає ендокринолог - 2 изображение

Рекомендації щодо раціону, ухвалені в США, говорять про те, що отримувати мікроелементи та вітаміни слід з продуктів харчування і закликають вживати селен із молочної продукції, м'яса, риби, злаків та яєць.

Продукти, що містять селен:

морепродукти
горіхи та насіння
м'ясо та субпродукти (печінка індички, курки, качки, яловичина, свинина, нирки свинячі та телячі)
неочищені зернові культури, борошно грубого помелу і пшеничні висівки
морська сіль
курячий жовток
рис
кукурудза
живі пивні дріжджі
бобові (квасоля, сочевиця)
ячна крупа
горох
брокколі

Дослідження доводять, що продукти багаті селеном, ефективніші, ніж добавки селенметіоніну. Якщо ви приймаєте добавки селену, добова доза не повинна перевищувати 100 мкг. Вживання селену в дозі 300 мкг/добу протягом 5 років збільшує ризик передчасної смерті протягом найближчих 10 років.

Що говорять дослідження

⇒ Усі рандомізовані клінічні випробування високої якості повідомляли про відсутність впливу селену на зниження загального ризику розвитку раку або ризику окремих видів раку, включно з найбільш вивченим результатом — раком простати.

⇒ Немає доведеної ефективності прийому селену для вагітних жінок з нестачею гормонів ЩЗ.

⇒ Немає доведеної ефективності прийому добавок селену у разі аутоімунного тиреоїдиту.

Як визначити рівень селену в організмі?

Дослідження сироватки або плазми досить точно відображає статус селену в організмі та адекватність його нещодавнього прийому.

Дослідження селену у волоссі доцільно використовувати для оцінки довготривалого споживання селену.

Обов'язково проконсультуйтеся з лікарем щодо прийому будь-яких вітамінів чи БАД-ів. Він пропише необхідні аналізи для виявлення можливих дефіцитів та допоможе підібрати правильне дозування.

Читайте також:

Йод: коли і кому показаний? Пояснює ендокринолог

6 непотрібних аналізів: що НЕ треба здавати?

Навіщо вам D3? Що говорять дослідження про користь вітаміну