Цукор: 5 міфів, які потрібно розвіяти

Який з цих міфів ви вже чули раніше?

Автор: Анастасія Цвігун, редакторка

Цю статтю перевірила Монашненко Ольга, лікарка-ендокринологиня, Клініка для дорослих ДУ «Науково-практичний медичний центр дитячої кардіології та кардіохірургії МОЗ України», дійсна членкиня Української діабетологічної асоціації.

Детальніше про те, як ми перевіряємо якість наших статей — читайте ТУТ.

Міф №1: У людей без діабету не буває стрибків рівня глюкози (цукру) в крові

Факт:

За оцінками дослідників близько 80% людей без цукрового діабету мають шкідливі для здоров'я «піки» глюкози (тобто, стрімке підвищення рівня цукру в крові після їжі) після споживання звичайних продуктів, таких як каші.

Читайте також: 5 несподіваних симптомів стрибків рівня глюкози в крові, про які ви, ймовірно, не знали

Міф №2: Все, що зроблено з фруктів є натуральним і корисним

Факт:

Це не так! Склянка апельсинового соку з супермаркету не корисніше, ніж склянка солодкої газованої води. Адже окрім природних цукрів, магазинний фруктовий сік, з високою ймовірністю, містить барвники, доданий цукор та інші не корисні для організму речовини. Найкраще для рівня цукру в крові і здоров'я загалом — з'їсти цільний фрукт: апельсин, яблуко тощо.

Читайте також: Як багато ви знаєте про рівень цукру в крові? ТЕСТ

Міф №3: Нам потрібно їсти цукор, щоб жити та мати енергію

Факт:

Цукор — це скоріше для задоволення. Але насправді він може бути шкідливим для нашого здоров'я (особливо, якщо споживати його часто і в неконтрольованих об'ємах), і ми не повинні його їсти.

Читайте також: Що таке глюкоза і чому вона може бути шкідливою?

Міф №4: Турбуватися про рівень цукру в крові варто тільки якщо у вас діабет

Факт:

Стабільний рівень глюкози в крові важливий для всіх аспектів короткострокового і довгострокового здоров'я, а також для профілактики цукрового діабету, зокрема 2-го типу.

Читайте також: Як навчитися тримати стабільний рівень цукру? 6 простих порад

Міф №5: Щоб бути здоровим, достатньо зменшити кількість споживаних калорій

Факт:

Здоров'я залежить від багатьох факторів: генетики, вашого способу життя, здатності справлятися зі стресом тощо. Щодо харчування — здоров'я визначають насамперед склад та якість їжі, яку ви їсте, а не калорії.

Джерело: GlucoseGoddess

Читайте також:

Як навчитися тримати стабільний рівень цукру? 6 простих порад

5 несподіваних симптомів стрибків рівня глюкози в крові, про які ви, ймовірно, не знали

10 несподіваних речей, які можуть вплинути на рівень цукру в крові