Поживна цінність та глікемічний індекс продуктів: крупи та хлібобулочні вироби
Таблиця ГІ та КБЖВ.
-
- Автор: Анастасія Цвігун, редакторка
- access_time
Глікемічний індекс (ГІ) — це показник, який визначає, наскільки швидко будь-яка їжа, що містить вуглеводи, може підвищити рівень цукру в крові.
Більше про глікемічний індекс: Глікемічний індекс продуктів: що потрібно знати, якщо у вас діабет
При цукровому діабеті рекомендовано вживати продукти з низьким та середнім глікемічним індексом, оскільки вони поступово підвищують рівень цукру в крові, запобігаючи різким коливанням, на відміну від продуктів з високим ГІ.
Класифікація продуктів згідно з АДА (Американська діабетична асоціація):
- Низький ГІ: 55 або менше
- Середній ГІ: 56-69
- Високий ГІ: 70 або більше
Джерело: Школа контролю цукрового діабету. Частина 1
Читайте також:
Поживна цінність та глікемічний індекс продуктів: ОВОЧІ
Як знизити вміст вуглеводів у звичних стравах?
Як обрати хліб при діабеті? 7 корисних порад
Читайте схожі матеріали
Найкраще на сайті
Як контролювати діабет під час Великодня? 9 порад від «Мій цукровий»
Як дієтична солодка газованка може впливати на ваше здоров'я? Ось що говорять дослідження
«Чому я досі не свічуся?» Дівчинка з ЦД1 створює діа-футболки, щоб додати трохи позитиву дітям з діабетом
Мода на моніторинг здоров'я: навіщо людині без діабету контролювати рівень цукру в крові за допомогою CGM?
Харчування при діабеті: чому потрібно їсти овочі спочатку?
Авокадо та ризик розвитку діабету 2 типу. Який зв'язок?
Сім щоденних звичок, які підвищують ризик розвитку діабету 2-го типу
Управління діабетом: 5 важливих поживних речовин для контролю рівня цукру в крові
Перекуси при діабеті: 6 корисних та смачних варіантів з мінімальним вмістом вуглеводів
Гормональні зміни, тимчасова інсулінорезистентність та ризик розвитку діабету 2 типу у підлітків
Наші публікації
Моя Цукрова Школа від 14 лютого 2024
Читати номер
Ви не авторизовані