Бранч - залог твоих изысканных выходных! Сборка рецептов

Если не хотите заниматься обжорством... займитесь гурманством! Это верный путь к здоровому питанию. И если в будние дни контролировать себя немного проще, то для многих людей настоящим испытанием для силы воли становятся именно выходные. Выход найден! Переходим на бранчи!

Автор: Алина Слободянюк

Для начала небольшая справка из Википедии:

Бранч ( англ. brunch, образовано из двух английских слов breakfast и lunch) — в США и Европе приём пищи, объединяющий завтрак и ланч (обед). Он подаётся между 11 часами утра и 16 часами дня. Бранч составляют не только горячие, но лёгкие блюда, часто в меню бранча входит вино. Бранч проходит в раскрепощённой атмосфере, под девизом «Отдохни, ты не на работе».

Для того, чтобы быть сытым, человеку нужно совсем немного еды. И ему вовсе не нужны блинчики с черной икрой и сыр пармезан. Свой животный инстинкт насыщения можно удовлетворить куда более доступными продуктами. Другое дело наш мозг - ему нужно, чтобы все было по фэн-шую. И красиво, и много.

К счастью, себя можно обмануть. Красивая изысканная подача блюд в необычном ракурсе поможет вам уберечь себя от лишних калорий. Мы переходим на бранчи выходного дня! Чтобы качественно подготовиться к следующим уикэндам, начинаем изучать вопрос прямо сейчас.

Бранч - залог твоих изысканных выходных! Сборка рецептов - 2 изображение

Завтрак, плавно перетекающий в обед... разве это не мечта гурмана? Но тут главное правильно подобрать меню. Для начала несколько правил:

1. Еду подаем на больших тарелках

2. Порции маленькие

3. Основная загрузка блюда - зелень и овощи

4. Чай после еды не пьем. Забудьте о комбинации "первое-второе-компот"

5. Едим медленно

6. Фон - расслабляющая музыка. Никакого телевизора

Красивая трапеза заполнит вас ощущением удовлетворения и насыщения. Чем больше ваш прием пищи будет отличаться от привычного обеда, тем больше у вас шансов съесть меньше. Балуйте себя красивыми застольями с красивыми блюдами. Вот вам несколько идей:

Бранч - залог твоих изысканных выходных! Сборка рецептов - 3 изображение Запеченные яблочки с творогом