Сендвічі з хумусом та авокадо — поживний та смачний перекус при діабеті

Хрусткі сендвічі з хумусом і авокадо — це чудовий варіант ланчу, який легко взяти з собою на роботу або в дорогу. Просто і вишукано — незвично смачний баланс!

• 
• Автор: Анастасія Цвігун, редакторка
• access_time
• more_horiz

  • phone_in_talk close

Кількість порцій: 4 

КБЖВ на порцію:

К — 235, Б — 11, Ж — 12 г, В — 26 г

Інгредієнти:

• оливкова олія
• 1/3 склянки хумусу
• 4 булочки з цільного зерна (або хліб з цільнозернового борошна)
• 1/4 чайної ложки чорного перцю
• 1 авокадо (очищений і нарізаний)
• 1 склянка листя руколи
• 55 г сиру Грюйер (натертий)

Як будемо готувати? 

1. Злегка змащуємо олією гриль (електрогриль або велику сковорідку). 

2. Розрізаємо булочку надвоє і намащуємо її хумусом. Посипаємо чорним перцем. Нарізаємо авокадо тонкими скибочками і викладаємо на булочку. Поверх авокадо викладаємо 1/4 склянки листя руколи і 2 столові ложки подрібненого сиру. Накриваємо другою частиною булочки і злегка придавлюємо. 

3. Розміщуємо бутерброди на сковорідку або гриль. У разі використання сковорідки, накриваємо її кришкою на 2-3 хвилини та злегка придавлюємо, поки хліб не підсмажиться. Перевертаємо бутерброди і підсмажуємо з іншого боку. Готово!

Насолоджуйтесь!

Читайте також:

Низьковуглеводні закуски та снеки. Швидко і просто!

Корисний рецепт: Салат із буряком та запеченою індичкою

Лаваш із солодким перцем, яйцем і броколі. КБЖВ пораховано!

Ми в Instagram та Telegram