Начинки для млинців на 2 ХО

Варіанти начинок для млинців усього на 2 ХО! Розраховано на 2 млинці.

• 
• Автор: Анастасія Цвігун, редакторка
• access_time
• more_horiz

  • phone_in_talk close

Для приготування млинців із несолодкою начинкою, можна використовувати, наприклад, гречане борошно. Вам також знадобляться молоко, яйця та олія (оливкова чи соняшникова) для смаження.

Млинці з ікрою

Інгредієнти для начинки:

• 40 г ікри червоної
• 1 варене яйце
• 3 ст. ложки зеленої цибулі

Приготування: Яйце порубати. На млинці викласти ікру, посипати рубаним яйцем і зеленою цибулею. Згорнути в рулетики.

Млинці з фаршем

Інгредієнти для начинки:

• 40 г фаршу з яловичини або 80 г фаршу з курки, кролика, індички
• 1 варене яйце
• 1 цибулина
• сіль/перець чорний або білий мелений

Приготування: Цибулю дрібно посікти. Фарш і цибулю протушкувати до готовності, змішати з рубаним яйцем, посолити, поперчити. Начинку викласти на млинці, згорнути конвертиком. Можна підігріти.

Млинці зі шпинатом, яйцем і бринзою

Інгредієнти для начинки:

• 400 г сирого шпинату
• ½ цибулини
• 1 маленький зубчик часнику
• 1 сире яйце
• 30 г бринзи

Приготування: Шпинат, цибулю, часник дрібно порубати і тушкувати до готовності цибулі. Викласти в сито і дати стекти рідині. Бринзу потерти. Змішати тушкований шпинат, бринзу, сире яйце. Викласти начинку на млинці, згорнути, підігріти.

Млинці з печінкою

Інгредієнти для начинки:

• 100 г відвареної печінки
• 20 г тертого сиру
• ½ цибулини
• сіль, мускатний горіх, перець мелений духмяний

Приготування: Печінку пропустити через м'ясорубку із сирою цибулею, додати сир, сіль, перець, тертий мускатний горіх. Перемішати і викласти на млинці, згорнути конвертиком. Можна підігріти.

Млинці з квашеною капустою та грибами

Інгредієнти для начинки:

• 200 г капусти квашеної
• 25 г грибів сушених
• 1 цибулина
• сіль/перець мелений

Приготування: Гриби замочити на ніч. Капусту і гриби дрібно порубати і тушкувати до м'якості (близько 1 години). Цибулю посікти і додати до капусти з грибами за 20 хв. до готовності. Посолити, поперчити за смаком. Викласти начинку на млинці, згорнути, підігріти.

СМАЧНОГО!

Читайте також:

10 корисних продуктів для сніданку

Як самостійно знизити глікемічний індекс продуктів?

Кокосове борошно: користь при діабеті та поради з використання

Ми в Instagram та Telegram