Таблиця глікемічного індексу (ГІ) відомих підсолоджувачів. Зберігайте і користуйтеся!
Більше про глікемічний індекс: Глікемічний індекс продуктів: що потрібно знати, якщо у вас діабет
Глікемічний індекс (ГІ) — це показник, який визначає, наскільки швидко будь-яка їжа, що містить вуглеводи, може підвищити рівень цукру в крові.
При цукровому діабеті рекомендовано вживати продукти з низьким та середнім глікемічним індексом, оскільки вони поступово підвищують рівень цукру в крові, запобігаючи різким коливанням, на відміну від продуктів з високим ГІ.
Класифікація продуктів згідно з АДА (Американська діабетична асоціація):
Читайте також:
Поживна цінність та глікемічний індекс продуктів: солодощі
Відомий підсолоджувач викликає онкологію? Що нам відомо
Цукрові спирти: Що потрібно знати?
ГіпоКартка від 5 червня 2024
Читати номер
Ви не авторизовані