Ніжні оладки з сиром: ідея сніданку від «Мій цукровий»

Ніжні, делікатні і такі смачні! Маючи лише 9 грамів вуглеводів на порцію, ці оладки також містять кисломолочний сир, який додають прямо у тісто, що робить їх більш білковими, ніж більшість звичайних млинців. Спробуйте приготувати їх на сніданок (чи просто так) — ви не пошкодуєте!

• 
• Автор: Анастасія Цвігун, редакторка
• access_time
• more_horiz

  • phone_in_talk close

Детали рецепта:

• Загальний час приготування: 20 хвилин
• Кількість порцій: 4
• Вміст вуглеводів: 9 грамів на порцію

Інгредієнти:

• 1-1/3 склянки жирного (4%) кисломолочного сиру
• 4 яйця
• 4 ст.ложки борошна: цільнозернове, кокосове та/або мигдальне
• 3 ст.ложки розтопленого вершкового масла, плюс ще для змащування форми та подачі на стіл
• 3/4 ч.ложки кошерної солі або вдвічі менше звичайної кухонної солі

Як готувати:

1. Розігрійте сковорідку на середньо-слабкому вогні.
2. Тим часом приготуйте тісто. У блендері з'єднайте всі інгредієнти і змішайте до повної відсутності грудочок.
3. Змастіть сковорідку вершковим маслом, а потім вилийте ложками тісто так, щоб воно розтеклося на 8-10 сантиметрові кола. Готуйте, доки нижня сторона не стане густо-золотистою, а краї не почнуть виглядати сухими, потім переверніть і готуйте, доки інша сторона не стане золотистою, загалом близько 5 хвилин.
4. Подавайте з вершковим маслом і свіжими фруктами (рахувати окремо), або — просто так!

Насолоджуйтесь!

Ще більше ідей смачних низьковуглеводних сніданків шукайте у нашому розділі з рецептами

Читайте також:

Низьковуглеводні перекуски. 10 смачних рецептів нашвидкуруч

Шоколадний капкейк без цукру за 6 хвилин

Фрикадельки зі шпинатом та індичкою. Низьковуглеводний рецепт

Ми в Instagram та Telegram