Хрустящие томатные чипсы с Пармезаном - низкоуглеводный рецепт

При слове чипсы в основном представляется что-то вредное и жирное, но есть и отличная, вкусная и полезная альтернатива типичным чипсам! А кроется она в обычных томатах и сыре Пармезан. Вот и такой отличный рецептик мы вам предлагаем. 

• 
• Автор: Марина Однорог
• access_time
• more_horiz

  • phone_in_talk close

Количество порций: 30 шт
Время приготовления: 30 минут
Время подготовки: 2 - 3 часа

Пищевая ценность (1 порция)

Калории: 88
Жиры: 5,8 г
Насыщенные жиры: 1 г
Белки: 2,5 г
Углеводы: 9,4 г
Холестерин: 2 мг
Натрий: 798 мг
Клетчатка: 2,1 г

Ингредиенты:

6 помидор (тонко нарезанных кружочками)
2 столовые ложки оливкового масла
2 чайные ложки морской соли
1 чайная ложка чесночного порошка
2 столовые ложки свежей петрушки (мелко нарезанной)
2 столовые ложки тертого сыра Пармезан

Инструкции:

1. Щедро смазываем нарезанные помидоры оливковым маслом, чтобы полностью покрыть все кружочки.

2. Разогреваем духовку до 160°C.

3. Противень выстилаем пергаментной бумагой. Выкладываем помидоры на противень.

4. В небольшой миске смешиваем оставшиеся ингредиенты.

5. Посыпаем кружочки смесью.

6. Высушивание может занять от 2 до 3 часов. Каждые 30 минут следует проверять чипсы, пока края не покроются легкими подпалинами.