Чим замінити сіль? Корисні суміші приправ і спецій, які легко приготувати вдома

Спробуйте приготувати ці ароматні суміші приправ та спецій, і використовуйте їх у якості заміни або для зменшення кількості солі у вашому раціоні.

• 
• Автор: Аліна Мінкова, керівниця медіапроєкту «Мій цукровий», редакторка, нутриціологиня , Анастасія Цвігун, редакторка
• access_time
• more_horiz

  • phone_in_talk close

Просто з'єднайте всі зазначені інгредієнти, пересипте в баночки/ємності, що щільно закриваються, і використовуйте за потребою та бажанням.

Суміш «Пікантна» (до страв із м'яса та птиці)  

• 2 ст.л. сушеного чебрецю 
• ¼ ч.л. свіжозмеленого білого перцю 
• 1 ст.л. сухої гірчиці 
• ¼ ч.л. меленого кмину 
• 2 ½ ч.л. порошку сушеної цибулі 
• ½ ч.л. порошку сушеного часнику 
• ¼ ч.л. порошку каррі

Суміш «Італійська» (для салатів, овочевих гарнірів, пасти, страв з рису) 

• 2 ч.л. часникового порошку 
• 1 ч.л. базиліка 
• 1 ч.л. орегано 
• 1 ч.л. подрібненої сушеної лимонної цедри

Суміш «Ароматна» (до страв із картоплі, рису, для пасти, салатів) 

• 2 ст.л. сушеного кропу (або базиліка) 
• 1 ч.л. насіння селери 
• 2 ст.л. порошку сушеної цибулі 
• ¼ ч.л. сушеного орегано 
• щіпка свіжозмеленого чорного перцю 

Суміш «Пряна» (до м'яса, птиці) 

• 1 ч.л. меленої гвоздики 
• 1 ч.л. меленого перцю 
• 2 ч.л. порошку паприки 
• 1 ч.л. подрібненого насіння коріандру  
• 1 ст.л. сушеного розмарину.
   

Нехай смакує!

Читайте також:

Діабет і сіль: приховані ризики

Правильні соуси для пікніка. Готуємо разом!

Пікнік за правилами здоров'я

Ми в Instagram та Telegram