От читателя поступил вопрос:
В связи со статьёй "Как правильно набрать вес при диабете?".
Мне 89 лет. СД 2 более 40 лет. За последний год, несмотря на постоянный контроль сахара, потерял более 8 кг (теперь вешу 52 кг, рост 165 ). Пожалуйста, ответьте на вопросы:
1, Что значит "небольшой завтрак"?
2, Чем можно заменить орехи и др. из-за повышенного содержания калия в крови. Надеюсь на понимание. Спасибо.
Чтобы ответить на Ваши вопросы, надо знать больше информации: какой именно уровень сахара и изменялся он в течение года, принимаете ли мочегонные таблетки, какие именно, и сколько в день Вы принимаете таблеток от диабета.
О наборе веса:
Прежде всего задайте себе вопрос «я сыт?». Чтобы набрать вес нужно съедать калорий больше, чем тратить. Если вы чувствуете голод - возможно Вы не доедаете?
Не всем подходит питания 5-7 раз в день. Возможно стоит попробовать 3-4 раза, последний прием пищи за 2:00 до сна.
Мы теряем вес с возрастом. Если ваши родители, 2-юродные сестры или братья являются худыми - очевидно Вы тоже будете таким же. Проконсультируйтесь с лечащим врачом по вопросам снижению веса, показателей здоровья.
Для набора веса по возможности нужно заниматься физическими нагрузками: ходьба в среднем темпе 30 минут в день, отжимания, упражнения с гантелями (можно заменить бутылками воды 1,5-2 л), приседания.
Проверьте щитовидную железу, часто вес упускают из сахарный диабет, а из-за нарушения функций щитовидной железы.
Чтобы снизить уровень калия в организме:
1. Пейте достаточное количество воды, если нет запретов по состоянию здоровья. Норма воды для мужчин 33 мл * 1 кг веса. Меньше чая, кофе.
2. Сводите к минимуму употребление бананов, цитрусовых и авокадо, фасоли и других бобовых, оливок, которые содержат много калия.
3. Картофель - лучше готовить в виде пюре с сельдереем 50:50, так печеный и сваренный в мундире сохраняет калий.
4. Снижайте уровень молочных продуктов в рационе. Самое лучшее - это порция в 150 г в день молока, йогурта без добавок или творога.
5. недосаливайте блюда, так как соль задерживает воду и калий.Фрукты и овощи следует предварительно замачивать.
6. Орехи можно есть в первой половине дня, например, 1 грецкий к каше на завтрак или 2-3 миндальных. 1 раз в неделю орехи в рационе не помешают.
Рацион при гиперкалиемии включает:
Зерновые: хлеб, гречка, белый рис, макароны.
Овощи: кабачки, огурцы, тыква, баклажаны, спаржа, шпинат, зеленый перец, капуста, базилик, петрушка.
Фрукты: сливы, груши, инжир, ананас, яблоки, персик, виноград, клубнику, малину, чернику.
Мясо: индейка, яйца, курица, говядина.
Варианты завтрака:
1. Овсяная каша на воде, 1 зеленое тертое яблоко, 2 ст.л. йогурта без добавок., 1 вареное яйцо
2. Пшенная каша с тыквой
3. Гречневая каша с молоком (молоко:вода в соотношении 50:50)
4. Манная каша с маслом и малиной
Порция завтрака должно быть 250-350 грамм.
Вместо орехов на перекус может быть:
1. Овощной салат с базиликом 200-250 г
2. Кабачковая икра 200 г
3. 1-2 бутерброды (хлеб, творог со сметаной), сверху порезать грушу
4. 1 штучка инжира и 1 яйцо вареное
5. 100 г сыра тофу
Будьте здоровы!
Ольга Дорош
физиолог, специалист по правильному питанию
Еще больше полезной информации - в моем блоге Foodfitness - будь в формі!
Присоединяйтесь!
Ви не авторизовані