5 гарячих напоїв для затишного вечора

Ідеї смачних зігрівальних напоїв, які допоможуть зануритися в атмосферу затишку і зроблять будь-який осінній (або зимовий) вечір душевним і комфортним.

*КБЖВ підраховано

• 
• Автор: Анастасія Цвігун, редакторка
• access_time
• more_horiz

  • phone_in_talk close

ОБЛІПИХОВО-ІМБИРНИЙ ЧАЙ

Справжній еліксир здоров'я! Цей напій чудово зігріває, бадьорить і зміцнює імунітет.

В 1 чашці:
37 ккал, Б — 0,6 г, Ж — 0,1 г, В — 8 г

Інгредієнти (на 2 порції): 

• обліпиха — 50 г
• корінь імбиру — 20 г
• мед — 1 ч.ложка
• вода — 500 мл
• апельсин — 1 скибочка

Приготування:

1. Очистіть імбир, наріжте невеликими шматочкам. Перекладіть його в шейкер або в невелику миску. Додайте до імбиру обліпиху і мед. Візьміть мадлер або товкач і подрібніть вміст шейкера.
2. Перекладіть отриману суміш у заварювальний чайник. Залийте кип'яченою водою. 
3. Дайте напою трохи настоятися.
4. Розлийте чай по чашках, прикрасьте скибочкою апельсина.

ГАРЯЧИЙ ШОКОЛАД STEVIA

Класичний зігріваючий напій, який люблять і діти, і дорослі. Гарячий шоколад від STEVIA — це 100% натуральний склад і ніякого цукру. В упаковці — 150 г.

На 100 г / в 1 чашці:

346 / 84 ккал, Б — 13,5 / 3,2 г, Ж — 5 / 1,2 г, В — 59,9 / 14,3 г

Інгредієнти:

Гарячий шоколад STEVIA з улюбленим смаком.

Приготування (1 порція):

2-3 чайні ложки шоколадного порошку залийте 250 мл гарячої води або молока, перемішайте. Усього хвилина — і шоколад готовий!

ГЛІНТВЕЙН 

Напій, популярний у всьому світі. Ідеально для посиденьок з друзями.

У всьому об'ємі / в 100 мл:

841 / 84 ккал, Ж — 1,2 / 0,1 г Б — 1,4 / 0,1 г, В — 77,5 / 8 г 

Інгредієнти (приблизно на 8 порцій):

• червоне вино (сухе) — 750 мл
• гранатовий сік — 2 склянки (400 мл)
• сік із половини апельсина — близько 50 мл
• 2 палички кориці
• 3 квіточки бадьяну (аніс)
• 2 скибочки апельсина (і ще кілька для прикраси)
• 10-12 цілих гвоздик 

Приготування:

1. У сотейник налийте вино, сік гранату й апельсиновий сік. Додайте палички кориці, анісу, цілі гвоздики і 2 скибочки апельсина.
2. Доведіть до кипіння і томіть на маленькому вогні протягом 45 хвилин.
3. Подавайте теплим з паличкою кориці, часточками апельсина та/або зернами граната як гарнір.

*Легко приготувати в мультиварці: киньте все і залиште на годину на низькому рівні. Після увімкніть режим зігрівання і видаліть аніс із ємності, щоб не перебити аромат. Готово!

ВЖИВАТИ З ОБЕРЕЖНІСТЮ! Не більше 1 келиха за один раз. При цьому слід ретельно контролювати рівень цукру в крові (щогодини). Пам'ятайте, що надмірне вживання алкогольних напоїв може призвести до гіпоглікемії (падіння рівня цукру в крові).

КОРИЧНА КАВА

Поекспериментуйте зі звичним напоєм, додавши йому аромату кориці. Святковий настрій гарантовано!

В 1 чашці:

75 ккал, Б — 3,2 г, Ж — 6,1 г, В — 1,5 г

Інгредієнти (на 2 порції):

• мелена кава — 2 ст. ложки
• мелена кориця — 1 ч. ложка
• вода — 500 мл
• вершки (10%) — 75 мл

Приготування:

1. Змішайте мелену каву і корицю в турці, додайте воду. Доведіть до кипіння на невеликому вогні.
2. Збийте вершки вінчиком або міксером до утворення піни.
3. Подавайте каву у високому скляному кухлі. Додайте зверху збиті вершки, посипте корицею.

*Можна додати улюблений підсолоджувач, але не забувайте враховувати вуглеводи, якщо це цукор або мед.

МАСАЛА-ЧАЙ

Напій родом з Індії, має приємний пряний смак і чарівний аромат.

В 1 чашці:

30 ккал, Б — 1,1 г, Ж — 1 г, В — 4 г

Інгредієнти (2-3 порції):

• вода — 1-2 склянки
• чай чорний листовий — 1 ч. ложка
• мелена кориця — щіпка
• мелений імбир — ½ ст. ложки
• мелений кардамон — щіпка
• гвоздика — 4 шт
• молоко (2,5%) — 1 склянка
• мед — 1 ч. ложка

Приготування:

1. У сотейнику доведіть воду до кипіння і додайте чай та спеції. 
2. Потримайте 5 хвилин на середньому вогні й почніть повільно вливати молоко, постійно помішуючи. 
3. Після додайте мед і потримайте на маленькому вогні ще кілька хвилин. І ваш напій готовий!

*Бажано, щоб води і молока було порівну. Але ви можете пробувати, які пропорції вам сподобаються більше.

Ще більше цікавих ідей смачних та корисних рецептів у нашому розділі Рецепти

Читайте також:

Любите каву? Ось як кофеїн пов'язаний з ризиком розвитку діабету

7 найкращих чаїв для людей з діабетом

Гарячий шоколад з корицею — затишний діа-рецепт