Кухня под прицелом - домашний гриль

Итак, вы хотите купить газовый гриль? Вы пошли в магазин. Вы искали через газету. Вы смотрели в интернете. Вы слушали много историй о грилях от продавцов, и теперь вы еще больше запутались, но, вот вам несколько дружеских советов…

Автор: Команда медіапроєкту «Мій Цукровий»

Цена: Первое, при выборе гриля - это цена. Правило номер один: Вы получаете то, за что вы платите! Если вы забежите в местный отдел или магазин, вы с легкостью найдете газовые грили в ценовом диапазоне от $ 150 до $ 300. Однако существуют магазины которые предоставят вам выбор грилей даже по цене от $ 10000. Таким образом, вы должны решить, сколько вы хотите потратить, прежде чем пойдете по магазинам. Буквально сотни разных грилей появляются на рынке каждый год, хотя ваши локальные магазины могут иметь в наличии лишь немногие, но имея представление о том, сколько вы хотите потратить поможет вам сузить область поиска.

Топливо: Второе, что нужно принимать во внимание, является топливо. Во-первых, определитесь, что вы хотите - пропан или природный газ? Многие грили, с более низким ценам, основаны на пропане. Но, конечно же, природный газ будет служить вам намного дольше, и сэкономить кругленькую сумму!

Материал: Из чего будет сделан Ваш гриль? Основная часть гриля обычно делается из литого алюминия, листового металла, чугуна или нержавеющей стали. Нержавеющая сталь является предпочтительным материалом профессионального оборудования для приготовления пищи и самый дорогой, но не все грили из нержавеющей стали одинаковы. Есть много грилей "из нержавеющей стали", рамки которых окрашены в стальной цвет, что могут ржаветь. Если вы решили с материалом, осмотрите весь гриль, чтобы узнать, как он собран. Если вы не уверены, что ваш гриль полностью сделан из нержавеющей стали, тогда проверьте это с помощью магнита.

Размер: После того как вы определились с предыдущими факторами, вам нужно выбрать размер и функции. Для размера, подумайте о тех блюдах, которые вы желаете готовить на гриле, и для какого количества людей вы будете готовить в среднем. Если вы планируете приготовить большую индейку или 40 гамбургер, значит вам нужен гриль побольше. Если вы просто хотите приготовить несколько стейков или куриные грудки, вероятно, вам нужен гриль поменьше. Также, обратите внимание, на пространство, выделенное для вашего гриля.

Особенности: Что касается особенностей, вы хотите горелки по сторонам? Как насчет нескольких уровней для приготовления пищи, или коробка курильщика, со стороны горелки, фонари, или любой из десятка вещей, которые добавляются к грилю в эти дни. Правило третье: Дополнительные функции стоят денег! Покупайте лишь то, что вам действительно необходимо!

Тепло: Еще одним фактором является рейтинг БТЕ (Британская термическая Единица) . Это измерение количества тепла, создаваемого горелкой. Гриль с высшим БТЕ не обязательно производить больше тепла. Это является одним из факторов высокой температуры, созданной, размером гриля и как хорошо он держит и распределяет тепло. Не покупайте гриль только потому, что он имеет большое количество БТЕ. Сравнение значение БТЕ с размером и формой гриля. Меньшие более компактные грили, низким БТЕ, могут производить более высокую температуру для приготовления пищи!

Прочность: Материалы, толщина металла, качество деталей – это все играет важную роль в определении срока службы вашего гриля. Тем не менее, большая часть всей жизни вашего гриля, зависит от того, насколько хорошо вы о нем это заботиться . Правило четвертое: хорошо заботьтесь о гриле, и он будет служить вам долгое время !. Даже самый дорогой и самый лучший гриль будет ржаветь и разваливаться, если за ним плохо ухаживать.

Так какие функции или грили приведут к наилучшему результату в приготовлении пищи? Никакие. Практика и опыт – вот что делает блюда такими вкусными и изысканными. Газовый гриль это всего лишь инструмент. Продукт зависит от повара. Тем не менее, хорошее качество гриля в радость для использования, в то время как низкокачественный гриль может привести к горькому опыту и испорченному пикнику.

Удачи в поисках своего нового помощника на кухне!

Кухня под прицелом - домашний гриль - 2 изображение Кухня под прицелом-мультиварка