
Популяризує думка, що вживання замінників цукру — корисно та безпечно, проте чи дійсно це так — читайте у матеріалі від експертки «Мій цукровий», ендокринологині — Олесі Підмурняк.
Авторка цієї статті — Олеся Підмурняк, к.м.н. / PhD, ендокринологиня з 25-ти річним стажем.
Instagram: @olesiapidmurniak
Можна вживати людям з цукровим діабетом 2-го типу та зайвою вагою, знижує апетит, що сприяє схудненню.
Недолік — має гіркуватий присмак та може викликати здуття.
Читайте також: Стевія при діабеті: потенційні переваги цукрозамінника
Міститься у фруктах та ягодах, має менший вплив на рівень цукру в крові та інсуліну.
Недолік — надмірне вживання фруктози може призвести до збільшення жирів у печінці (тригліцериди), спричиняючи розвиток гепатозу (ожиріння) печінки і збільшуючи накопичення вісцерального жиру на внутрішніх органах.
Читайте також: Правда про «користь» фруктози
Міститься у фруктах та виготовляється із кукурудзяного, картопляного та пшеничного крохмалю, дозволяється використовувати при діабеті.
Недолік — висока калорійність, може спричинити нудоту і здуття живота.
Міститься у кукурудзі, капусті та фруктах, використовується для виготовлення зубної пасти, тому що не шкодить зубній емалі.
Недолік — може викликати здуття живота та газоутворення.
Читайте також: Що таке цукрові спирти?
Виготовляється з рослин із високим вмістом крохмалю, низькокалорійний, використовується у приготуванні випічки.
Недолік — розлад травлення, здуття живота, можливі алергічні реакції.
Пам'ятайте, що приймання цукрозамінників у великих кількостях може спричинити небезпечні реакції для організму. Обов'язково проконсультуйтеся з вашим лікарем щодо їхнього вживання для отримання індивідуальних рекомендацій.
Читайте також:
Глікемічний індекс підсолоджувачів: ТАБЛИЦЯ
Відомий підсолоджувач викликає онкологію? Що нам відомо
Який цукрозамінник обрати при діабеті?
ГіпоКартка від 5 червня 2024
Читати номер
Ви не авторизовані