![Вітамін D знижує рівень цукру в крові у людей з діабетом 2 типу, як показало дослідження](https://mysugar.media/uploads/cache/news_m/news/0001/19/18599-vitamin-d-znizhue-riven-tsukru-v-krovi-u-lyudey-z-diabetom-2-tipu-yak-pokazalo-doslidzhennya.jpeg?hash=2024-07-18-15-30-19)
Тыква — это не только сладкие блюда. Приготовьте этот несладкий рецепт — этот королевский овощ вам откроется с новой стороны!
Такая пряная тыква очень вкусна, и может подаваться и как гарнир, и как основное блюдо. О пользе тыквы напоминать не приходится — это всем известный суперфуд, который доступен нам с ранней осени до поздней весны. Полезно, питательно и доступно!
На 4 порции берем:
Готовим
Очищаем и нарезаем крупными кубиками тыкву. Лук можно нарезать кольцами или дольками (чеснок можно оставить дольками).
Для запекания стоит выбирать тыкву с яркой, насыщенного оранжевого цвета, мясистой мякотью.
Запекать тыкву будем в глубокой посуде, в которой сразу и смешиваем нарезанную тыкву с сухими травами и специями. Оставляем мариноваться на 1-2 часа.
Непосредственно перед запеканием поливаем тыкву соевым соусом, предварительно смешав его с горчицей. Добавляем нарезанный лук (или дольки чеснока), отправляем в разогретую до 200о духовку приблизительно на 30-40 минут.
Готовая тыква должна быть румяной и ароматной.
Достаем и выкладываем нашу тыкву на подушку из шпината или просто так, сбрызнув оливковым или льняным маслом. По желанию можно добавить кусочки брынзы, феты, потереть твердый сыр. Подаём.
Приятного аппетита!
ГіпоКартка від 5 червня 2024
Читати номер
Ви не авторизовані