Дорогие друзья! Специально для вас очередная подборка рецептов с подсчитанным количеством хлебных единиц. Готовьте вместе с САХАРКОМ!
Бутерброды с авокадо и креветками 2ХЕ
Продукты:
2 куска ржаного хлеба (60 г)
1-2 спелых авокадо
100 г креветок вареных и очищенных
20 г масла растительного
лимонный сок, соль, черный и белый молотый перец
Приготовление:
хлеб обжарить в 20 г растительного масла;
авокадо очистить от кожицы, косточку вынуть;
размять мякоть, добавить лимонный сок, соль, белый и черный перец;
в пюре из авокадо положить креветки и перемешать
выложить на хлеб.
Гренки с яйцами по-флорентийски 2ХЕ
Продукты:
2 куска ржаного хлеба 60 г
20 г масла сливочного
2 вареных яйца
30 г тертого сыра
100 г шпината, ½ луковицы, зубчик чеснока, петрушка, соль
Приготовление:
шпинат, лук, чеснок порезать и протушить;
хлеб намазать маслом с двух сторон и положить на сковородку;
на хлеб выложить шпинат, яйца, разрезанные на половинки, посыпать тертым сыром и петрушкой;
запечь.
Салат из брынзы 0ХЕ
Продукты:
50 г брынзы
20 г масла растительного
2 помидора, зелень петрушки
Приготовление:
помидоры нарезать кубиками, петрушку порубить, брынзу натереть на терке;
заправить салат растительным маслом.
Отварной кролик под соусом из чернослива и черной смородины 2 ХЕ
Продукты:
чернослив без косточек 25 г
½ чашки черной смородины 75 г
½ ст. ложки муки 7 г
20 г масла растительного
120 г кролика отварного
петрушка, зеленый лук, 1 красный сладкий перец
Приготовление:
чернослив протушить до мягкости и протереть;
черную смородину размять;
муку развести в 2-х ст.ложках воды;
100 г воды закипятить, добавить муку, варить, помешивая, до загустения, затем добавить чернослив, смородину и опять закипятить, добавить масло, посолить по вкусу;
выложить кролика на тарелку, полить соусом, украсить перцем, посыпать резаным луком и петрушкой.
Подавать с картофельным пюре.
Салат из вареной курицы и спагетти с овощами 3ХЕ
Продукты:
3 ст.ложки вареной кукурузы 60 г
3 ст.ложки зеленого горошка 45 г
4 ст.ложки вареных рожек или риголетти
йогурт без сахара 3% 120 мл
1 яйцо, сваренное вкрутую
20 г масла растительного
80 г вареной курицы
2 помидора
соль, горчица, перец черный молотый, зелень сельдерея
Приготовление:
из желтка, масла растительного, горчицы, перца, йогурта, соли приготовить майонез;
мясо курицы нарезать “лапшой”, помидоры кубиками (лишний сок отделить), добавить вареные макаронные изделия, кукурузу, горошек;
залить майонезом, перемешать, посыпать зеленью сельдерея;
можно подогреть.
Еще больше диабетических рецептов первых, вторых блюд, салатов и десертов на нашем сайте
ГіпоКартка від 5 червня 2024
Читати номер
Ви не авторизовані