Потяг до солодкого при діабеті: чому він виникає і як його контролювати

Бажання з’їсти щось солодке знайоме майже кожному. Але при діабеті 2-го типу така тяга може бути особливо вираженою та виникати значно частіше. Це пов’язано не лише зі звичками харчування чи любов’ю до десертів, а й зі змінами у роботі гормонів, які регулюють апетит, ситість та рівень глюкози в крові.

Розуміння причин такого потягу допомагає краще контролювати харчування та уникати різких коливань рівня цукру.

• 
• Автор: Анастасія Цвігун, редакторка
• access_time
• more_horiz

  • phone_in_talk close

Цю статтю перевірила Монашненко Ольга, лікарка-ендокринологиня, Клініка для дорослих ДУ «Науково-практичний медичний центр дитячої кардіології та кардіохірургії МОЗ України», дійсна членкиня Української діабетологічної асоціації.

Детальніше про те, як ми перевіряємо якість наших статей — читайте ТУТ.

---

Чому при діабеті сильніше хочеться солодкого

При цукровому діабеті 2-го типу організм або виробляє недостатньо інсуліну, або клітини стають менш чутливими до його дії. Через це глюкоза накопичується в крові, а механізми регуляції голоду працюють гірше.

У результаті людина може відчувати голод навіть тоді, коли організм уже отримав достатньо енергії. Чим вищим стає рівень цукру в крові, тим сильнішою іноді буває тяга до швидких вуглеводів. А надмірне споживання солодкого, своєю чергою, ще більше підвищує глюкозу — так формується замкнене коло.

Важливу роль також відіграють інкретини — гормони кишечника, які виробляються після їжі та допомагають регулювати апетит і рівень глюкози. Один із найвідоміших таких гормонів — GLP-1. У нормі він подає мозку сигнал про ситість, але при діабеті цей механізм може працювати менш ефективно.

Тяга до солодкого може бути ознакою гіпоглікемії

Іноді сильне бажання з’їсти щось солодке пов’язане не з високим, а навпаки — із занадто низьким рівнем цукру в крові. Гіпоглікемія може виникати, зокрема, у людей, які використовують інсулін або деякі цукрознижувальні препарати (сульфонілсечовини).

У такому випадку тяга до їжі супроводжується іншими симптомами:

• тремтінням;
• слабкістю;
• пітливістю;
• запамороченням;
• сильним голодом;
• прискореним серцебиттям.

У подібній ситуації організму дійсно потрібні швидкі вуглеводи для підвищення рівня глюкози.

Як зрозуміти, чи це справжній голод

Не кожне бажання з’їсти десерт означає фізичну потребу в їжі. Часто потяг до солодкого виникає через емоції, втому або звички.

Серед поширених причин:

• стрес;
• нудьга;
• нестача сну;
• нерегулярне харчування;
• надто суворі обмеження в їжі;
• ПМС;
• звичка «заїдати» емоції.

Справжній фізичний голод зазвичай супроводжується бурчанням у животі, зниженням енергії або слабкістю. Емоційна тяга виникає раптово й часто пов'язана з наявністю «спокусливої» їжі поруч — наприклад, шоколаду чи випічки.

Що допомагає контролювати потяг до солодкого

Повністю забороняти собі десерти зазвичай неефективно. Набагато корисніше навчитися керувати апетитом та обирати більш збалансовані варіанти.

Допомогти можуть такі підходи:

Їжте повільніше

Коли людина їсть поспіхом, мозок не встигає вчасно отримати сигнал про ситість. Якщо їсти повільніше та уважніше, задоволення можна отримати навіть від меншої порції.

Обирайте солодощі з нижчим глікемічним навантаженням

Замість великої кількості цукру краще обирати продукти, які повільніше підвищують рівень глюкози:

• чорний шоколад;
• ягоди;
• деякі фрукти, наприклад, цитрусові;
• домашню випічку з меншою кількістю цукру та борошном із нижчим глікемічним навантаженням (мигдалеве, кокосове, цільнозернове тощо);
• десерти із додаванням білка або клітковини.

Не пропускайте прийоми їжі

Тривалі перерви між їжею можуть провокувати різкі коливання глюкози та сильний голод увечері.

Додавайте більше білка та клітковини

Білкові продукти й клітковина довше підтримують відчуття ситості та допомагають зменшити бажання постійно перекушувати.

Більше рухайтеся

Фізична активність позитивно впливає не лише на рівень цукру, а й на контроль імпульсивної поведінки. Навіть коротка прогулянка іноді допомагає переключити увагу та зменшити нав’язливе бажання щось з’їсти.

Як зменшити ризик появи тяги до солодкого

Один із найпростіших способів — не тримати вдома запаси солодощів. Коли спокуса постійно перед очима, контролювати харчування значно складніше.

Також важливо:

• підтримувати стабільний режим харчування;
• висипатися;
• уникати надмірно жорстких дієт;
• контролювати рівень стресу;
• регулярно перевіряти рівень глюкози.

У деяких випадках лікар може рекомендувати сучасні препарати для лікування ЦД2, зокрема засоби, що впливають на систему GLP-1. Вони можуть допомагати краще контролювати апетит і відчуття ситості.

 

При цукровому діабеті 2-го типу потяг до солодкого часто пов’язаний не лише зі звичками, а й із порушенням механізмів регуляції голоду та рівня глюкози. Таке бажання може посилюватися через стрибки цукру в крові, нестачу сну, стрес або нерегулярне харчування.

Контролювати тягу допомагають збалансоване харчування, достатня кількість білка та клітковини, фізична активність, уважне ставлення до сигналів голоду та стабільний режим дня.

---

***Джерело: EverydayHealth

Читайте також:

«Чому я завжди голодний?» Які продукти змушують вас постійно хотіти їсти

9 головних міфів (та фактів) про харчування при діабеті

7 солодких продуктів, які можна їсти при діабеті