Салат из авокадо и соленой рыбы. Диабетический рецепт

Интересный рецептик салата из блога DiabetFood с подсчитанными ХЕ.

• 
• Автор: Тетяна «diabet_food»
• access_time
• more_horiz

  • phone_in_talk close

Ингредиенты:

1 огурец 
1 авокадо 
1 репчатый лук 
100 г. соленой рыбки 
1/2 лимона 
1 ч.л. горчицы горошком
2 ст.л. соевого соуса 
3 ст.л. оливкового масла
руккола

Приготовление:

Лук порезать полукольцами, полить 1 ст.л. соуса.

Рыбку порезать,полить 1/4 лимона.

Соединить с луком, горчицей и 1 ст.л. масла; оставить на 30 мин.

Авокадо мелко порезать, сбрызнуть оставшимся лимоном, выложить на тарелку.

Сверху выложить рыбку, украсить зеленью с огурцом, полить соусом и маслом.

Итого: около 35 г. углеводов
Приятного аппетита!

Больше рецептов можно найти в блоге DiabetFood в instagram.