Значение питания в борьбе с сахарным диабетом любого типа трудно переоценить. С помощью грамотно составленного рациона можно добиться высокого качества жизни и устойчивой ремиссии.
Если же человек страдает этим заболеванием и оно протекает в средней или тяжелой форме, то специальная диета в сочетании с приемом препаратов, действие которых направлено на снижение уровня сахара в крови, является обязательным условием успешного лечения.
Правильное питание при диабете, особенно во время праздников, способствует нормализации углеводного и устраняет нарушения жирового обмена. Оно позволяет улучшить общее состояние больного, повысить его жизненный тонус и работоспособность, снизить характерное для заболевания чувство жажды. Самым важным при составлении суточного рациона является соблюдение нормы продуктов, содержащих углеводы.
Поскольку приближается Новый год, я предлагаю вам попробовать очень вкусное, всеми любимое блюдо:
Курица с яблоками!
Продукты:
- Курица целая
- Яблоки кислые или кисло-сладкие
- Лимонный сок
- Корица – немного
- Имбирь
- Чеснок
- Соль
Приготовление:
Куриную тушку натереть солью и измельченным чесноком. Яблоки разрезать на дольки, удалить семена и сбрызнуть лимонным соком. Яблоки посолить, посыпать небольшим количеством корицы и измельченного имбиря. Выложить их на противень. Поверх яблок положить курицу. Запекать 40-50 минут до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Ви не авторизовані