ЧЕРЕШНЯ ПРИ ДИАБЕТЕ

Черешня имеет низкий ГИ – всего 22. 

Однако, следует помнить, что эта ягода содержит много углеводов – 11,5 г на 100 г ягод.

У меня черешня, особенно тёмная, довольно быстро поднимает сахар. Поэтому я обязательно делаю подкол под черешню заранее, то есть выдерживаю паузу, иначе будет пик.

Рекомендованная диетологами суточная доза при диабете, особенно при ДИАБЕТЕ 2 ТИПА – 150 г в день, то есть примерно 15 черешен, конечно, с учетом показателей СК.

100 г ягод СОДЕРЖИТ:⠀⠀⠀⠀
Калорийность 50 ккал
ГИ = 22⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✅Белки 0,4 г
✅Жиры 1,1 г
✅Углеводы 11,5 г (примерно 1,2 ХЕ)
✅Клетчатка 1,4 г

100 г = 1 ХЕ

ПОЛЬЗА ЧЕРЕШНИ:

✅ Отличный источник клетчатки, витамина С, магния, кальция, меди и железа.

✅ Хорошо снимает отечность, стимулирует обменные процессы и помогает в борьбе с лишним весом.

✅ Улучшает работу почек, очищает их и выводит продукты распада.

✅ Идеальна для профилактики атеросклероза и проблем с печенью.

• Жёлтые сорта считаются менее аллергенными. 
• Розовые плоды содержат больше витамина С. 
• Бордовые плоды – самые полезные, но при этом самые углеводные.

ВЫБИРАЕМ ЧЕРЕШНЮ:

✅Ягоды должны быть упругими, красивыми, глянцевыми. Это говорит об их свежести и сочности.

✅Покупайте ягоды ТОЛЬКО с черешками.

✅Плодоножки должны быть зелёными и упругими, это указывает на свежесть ягод.

✅Кислый запах ягод свидетельствует о начале процесса брожения. Есть такие плоды НЕЛЬЗЯ!

✅На ягодах не должно быть никакого налета, трещин и т.п..

А вы едите черешню? Какой сорт предпочитаете?

@diabettoday