
Білок є макро поживною речовиною, необхідною для нормального росту і функції організму людини. Існує багато дискусій з приводу кількості білка яку повинна споживати людина в день. Рекомендована добова доза білка становить 46 грамів для жінок у віці 19-70 і 56 грамів для чоловіків у віці 19-70. Будь-який надлишок білка перетворюється на енергію в організмі, і це призводить до суперечок чи є цей надлишок білка навантаженням на печінку або навпаки. Нестача білка призводить до атрофії м'язів, і порушення функціонування організму людини в цілому. Високий міст білка є у м'ясі, рибі, сирі, тофі, квасолі, сочевиц, йогурті, горіхах та насінні. Ось список продуктів з найвищим співвідношенням білка та калорій
# 1: Індича грудинка
Протеїн на 100г |
Грудинка (306г) |
Співвідношення білка та калорій |
30г |
92г |
1г протеїну на 4.5 калорій |
# 2: Риба (тунець, лосось, палтус)
Протеїн на 100г |
Філе(85г) |
Співвідношення білка та калорій |
26г |
22г |
1г протеїна на 4.5 калорій |
Інші риба з високим вмістом білка на філе (3 унції або 85 г): Тунець (22 г), лосось (22 г), палтус (22 г), окунь (21g), Камбала і Sole (21g), тріска (20 г), Тілапія (17 г).
# 3: Сир (Знежирений Моцарелла)
Протеїн на 100г |
1 унція (28г) |
Співвідношення білка та калорій |
32г |
9г |
1г протеїну на 4.7 калорій |
Інші сири ( 1 унція (28 г): Знежирений сир (5 г), з низьким вмістом жиру швейцарський сир (8 г), з низьким вмістом жиру Чеддер (6 г), пармезан (10г), “Romano” (9 г).
# 4: Свиняча корейка (відбивні)
Протеїн на 100г |
1 шматочок (134г,~5унц) |
Співвідношення білка та калорій |
25г |
33г |
1г протеїну на 5.2 калорій |
Філе Печеня 3 унції (28 г) забезпечує 23г білка, 1 скибочка бекону (8 г) забезпечує 3 г білка.
# 5: Пісна яловичина і телятина
Протеїн на 100г |
3 унц (85г) |
Співвідношення білка та калорій |
36г |
31г |
1г протеїну на 5.3 калорій |
Стейк 3 унції (28 г) забезпечує 19г білка, 1 частина в'яленої яловичини (20 г) забезпечує 7 г білка.
# 6: Тофу
Протеїн на 100г |
3 унц (85г) |
Співвідношення білка та калорій |
7г |
6г |
1г протеїну на 7.4 калорій |
# 7: Квасоля (Зрілі соєві боби)
Протеїн на 100г |
1 чашка (172г) |
Співвідношення білка та калорій |
17г |
29г |
1г протеїна на 0.4 калорій |
Інші: Квасоля (17г), боби (14г), чорні боби (15 г)
# 8: Яйця (особливо Яєчний білок)
Протеїн на 100г |
1 велике яйце ( 50г) |
Співвідношення білка та калорій |
13г |
6г |
1г протеїна на 12 калорій |
1 яєчний білок (33 г) забезпечує 4g білок, 1 г білка 4,4 калорій.
# 9: Йогурт, молоко та соєве молоко
Протеїн на 100г |
1 велике яйце ( 50г) |
Співвідношення білка та калорій |
6г |
14г |
1г протеїна на 18 калорій |
1 чашка знежиреного молока (245г) забезпечує 8г білка, 1 склянка соєвого молока (243г) забезпечує 8г білка.
# 10: Горіхи і насіння (гарбуз, Сквош, і кавун насіння, арахіс, мигдаль)
Протеїн на 100г |
1 велике яйце ( 50г) |
Співвідношення білка та калорій |
33г |
9г |
1г протеїна на 18 калорій |
Інші горіхи та насіння з високим вмістом білка (г протеїну за унцію (28g)): Арахіс (7г), мигдаль (6 г), фісташки (6 г), соняшникова насіння (6 г), лляне насіння (5 г), змішані горіхи (4г). г
ГіпоКартка від 5 червня 2024
Читати номер
Ви не авторизовані