Капустно-куриный суп - низкоуглеводный рецепт

Первые блюда - это просто находка для любого, кто ценит свое здоровье. Вкусно, питательно и полезно!

• 
• Автор: Татьяна Авраменко
• access_time
• more_horiz

  • phone_in_talk close

Время подготовки: 30 минут

Время приготовления: 1 час

Ингредиенты:     

4 стакана воды

3 стакана куриного бульона, без соли

2 стакана нарезанных помидор

½ стебля сельдерея (нарезанный)

4 зеленых лука (нарезанного)

1 картофель (очищенного и нарезанного)

1 лавровый лист

1 чайная ложка соли

½ чайной ложки тимьяна

3 стакана нарезанной капусты

1 стакан нарезанной и предварительно сваренной курятины

1 чайная ложка лимонного сока

1 чайная ложка сахара

Как будем готовить?

1. В большую кастрюлю наливаем воду и бульон. Добавляем помидоры, сельдерей, лук,  картофель, лавровый лист, соль, тимьян.

2. Варим на среднем огне от 30 минут до часу. Добавляем капусту, курятину, лимонный сок и сахар. Извлекаем лавровый лист и подаем к столу.

Пищевая ценность на 1 порцию:

Калории 81

Жиры 1 г

Натрий 526 мг

Клетчатка 2 г

Углеводы 9 г

Холестерин 16 мг

Белок 7 г