Что еще повышает уровень сахара в крови? Таблица продуктов

Если вы больны сахарным диабетом, тогда наверняка знаете, что употребление большого количества углеводов может привести к повышению уровня глюкозы в крови. Но вы можете не знать, что продукты с высоким содержанием жиров также могут способствовать повышению уровня сахара спустя несколько часов после приема пищи. ​Почему это происходит и как этого избежать?

• 
• Автор: Doctor Artemov
• access_time
• more_horiz

  • phone_in_talk close

​Это происходит потому, что большое количество жиров затрудняет выполнение инсулином своей работы. Продукты с высоким содержанием жиров, как правило, требуют введения большей дозы инсулина.

Суть не в том, чтобы прекратить употреблять жирную пищу. Просто следует помнить о необходимости соблюдать умеренность в ее потреблении, как и в случае с углеводной пищей. Ниже в таблице приведены варианты продуктов, произведя замену на которые, вы сможете уменьшить количество жиров, калорий, сахара и соли в своем рационе.