Статті про правильне і здорове харчування при діабеті
Айва одночасно схожа і на грушу, і на яблуко. Однак, на відміну від своїх «побратимів», вона не така популярна. І дарма!...
Нове дослідження припускає, що дотримання низьковуглеводної дієти може покращити функцію бета-клітин та, можливо, усунути...
Чи можна їсти моркву при діабеті? Якщо коротко — так. Морква є некрохмалистим овочем, як-от броколі чи цвітна капуста,...
Миттєво впізнаваний завдяки своїй формі та яскравому помаранчевому кольору, гарбуз не лише асоціюється із обов'язковими атрибутами...
Наші публікації
"Діабет 2 типу". Посібник для всіх, кого це стосується від 18 серпня 2026
Читати номер
Дієта при цукровому діабеті, правильне харчування при цукровому діабеті. Харчування грає ключову роль в управлінні цукровим діабетом 1 і 2 типу, оскільки допомагає контролювати рівень цукру в крові і зменшувати ризик ускладнень. Принципи харчування для кожного типу діабету можуть відрізнятися в залежності від індивідуальних потреб та рекомендацій медичного фахівця, але загальні принципи можуть бути такими: Дієта при Цукровому діабеті 1 типу: 1. Вуглеводи: Слід збалансувати споживання вуглеводів з інсуліном. Рівномірний розподіл вуглеводів протягом дня може допомогти уникнути різких коливань рівня цукру в крові. 2. Протеїни та жири: Важливо включати в раціон білки та здорові жири. Вони допомагають забезпечити енергію, контролюють апетит та підтримують здоров'я. 3. Моніторинг глюкози: Регулярне вимірювання рівня глюкози в крові перед їжею та після неї допоможе вам зрозуміти, як ваш організм реагує на різні продукти та порції їжі. 4. Фізична активність: Регулярна фізична активність може покращити чутливість до інсуліну та допомогти контролювати рівень цукру в крові. Дієта при Цукровому діабеті 2 типу: 1. Контроль порцій: Важливо контролювати розмір порцій, оскільки надмірне споживання їжі може підвищити рівень цукру в крові. 2. Здорові вуглеводи: Вибирайте комплексні вуглеводи, такі як цільні зерна, фрукти та овочі, які мають менший вплив на рівень цукру в крові. 3. Білки та жири: Потрібно включати здорові джерела білків та жирів у раціон, щоб забезпечити насиченість та енергію. 4. Моніторинг глюкози: Так само, як і в діабеті 1 типу, регулярне вимірювання рівня глюкози в крові є важливим для контролю цукрового діабету 2 типу. 5. Фізична активність: Регулярна фізична активність допомагає контролювати рівень цукру в крові, поліпшує чутливість до інсуліну та сприяє загальному здоров'ю. Важливо пам'ятати, що це лише загальні принципи, і кожна людина з діабетом може вимагати індивідуального підходу до харчування. Рекомендації щодо харчування повинні враховувати особисті потреби, стан здоров'я та інші фактори, тому важливо консультуватися з лікарем або дієтологом для розробки індивідуального харчового плану.
Наближається свято Геловіну, а отже варто задуматися над святковим меню для дітлахів.
Багато продуктів містять прихований цукор, включаючи ті, які ви навіть не вважаєте солодкими. Насправді, навіть продукти, що позиціонуються як «легкі» або «зі зниженим вмістом жиру», можуть містити більше цукру, ніж їхні звичайні аналоги. Ось 17 продуктів і напоїв, у яких більше цукру, ніж ви думали. Деякі вас дуже здивують.
Гарбуз — справжній осінній суперфуд. Він не лише яскравий і ароматний, а й неймовірно корисний, зокрема для людей з діабетом. Цей овоч має низький глікемічний індекс (приблизно 50), містить багато клітковини, бета-каротину, калію та вітаміну С. Гарбуз покращує травлення та сприяє насиченню навіть при невеликій калорійності. Сьогодні пропонуємо 5 простих, смачних і збалансованих рецептів із гарбуза — без цукру, зайвих жирів і калорій, але з максимумом користі для вашого організму. КБЖВ пораховано!
Існує хибна думка, що людям з діабетом не можна їсти фрукти. Фрукти містять деяку кількість вуглеводів, але вони також містять корисні поживні речовини та мають багато переваг для здоров'я людей з діабетом, хоча важливо пам'ятати про порції, загальне споживання вуглеводів і глікемічний індекс їжі. З цієї статті ви дізнаєтеся про користь та поживні властивості груші, а також про те, на що слід звернути увагу людям з діабетом.
Аромат, багатство смаку, неймовірно гарний рубіновий відтінок — все це про мармелад з айви, який ви без зусиль зможете приготувати на своїй кухні. Обіцяємо, цей десерт стане одним з ваших гастрофаворитів!
Коли за вікном прохолодно, так хочеться чогось теплого, ароматного й домашнього. Цей грибний суп із кіноа — саме те, що потрібно для затишного обіду: ніжні гриби, запашний чебрець і овочі створюють насичений смак, а кіноа робить страву поживнішою. Готуйте, смакуйте та насолоджуйтеся теплими моментами разом із близькими! КБЖВ пораховано.
Осінь — час яскравих барв, ароматного чаю й, звісно, хурми. Цей помаранчевий фрукт люблять за солодкий смак і ніжну текстуру, але людям з цукровим діабетом він часто здається «під забороною». Насправді все не так категорично. Хурма може бути корисною навіть при діабеті — головне, знати міру та розуміти, як вона впливає на рівень цукру в крові.
Горіхи — чудовий перекус для людей з діабетом. Вони містять мало вуглеводів, корисні для профілактики серцевих захворювань і допомагають підтримувати оптимальну вагу. Які саме горіхи обирати? Ось 4 найкращі варіанти для людей при діабеті.
Солодкий, соковитий і ароматний інжир — один із фруктів, які особливо хочеться їсти наприкінці літа та восени. Але чи можна інжир при цукровому діабеті? Адже він має досить солодкий смак, а отже, містить природні цукри. Хороша новина полягає в тому, що повністю відмовлятися від свіжого інжиру через діабет не потрібно. Як і інші фрукти, він містить вуглеводи, тому його важливо враховувати в загальній кількості вуглеводів у раціоні. Водночас інжир містить клітковину, вітаміни, мінерали та антиоксидантні сполуки. Головне — розмір порції та форма продукту. Свіжий інжир і сушений — це зовсім не одне й те саме з погляду кількості цукрів та вуглеводів.
Жовтень — це час, коли природа щедро ділиться врожаєм, а наші тарілки можуть стати справжнім святом кольору, смаку й користі. Для людей з діабетом цей місяць особливо сприятливий: багато сезонних овочів і фруктів мають низький глікемічний індекс (ГІ), багаті на клітковину, антиоксиданти й мікроелементи, які можуть сприяти підтиманню більш стабільного рівня цукру в крові. Ось п’ять продуктів, які варто додати до свого меню у жовтні.