Статті про правильне і здорове харчування при діабеті
Айва одночасно схожа і на грушу, і на яблуко. Однак, на відміну від своїх «побратимів», вона не така популярна. І дарма!...
Нове дослідження припускає, що дотримання низьковуглеводної дієти може покращити функцію бета-клітин та, можливо, усунути...
Чи можна їсти моркву при діабеті? Якщо коротко — так. Морква є некрохмалистим овочем, як-от броколі чи цвітна капуста,...
Миттєво впізнаваний завдяки своїй формі та яскравому помаранчевому кольору, гарбуз не лише асоціюється із обов'язковими атрибутами...
Наші публікації
Діабетична аптечка (онлайн версія) від 6 жовтня 2025
Читати номер
Дієта при цукровому діабеті, правильне харчування при цукровому діабеті. Харчування грає ключову роль в управлінні цукровим діабетом 1 і 2 типу, оскільки допомагає контролювати рівень цукру в крові і зменшувати ризик ускладнень. Принципи харчування для кожного типу діабету можуть відрізнятися в залежності від індивідуальних потреб та рекомендацій медичного фахівця, але загальні принципи можуть бути такими: Дієта при Цукровому діабеті 1 типу: 1. Вуглеводи: Слід збалансувати споживання вуглеводів з інсуліном. Рівномірний розподіл вуглеводів протягом дня може допомогти уникнути різких коливань рівня цукру в крові. 2. Протеїни та жири: Важливо включати в раціон білки та здорові жири. Вони допомагають забезпечити енергію, контролюють апетит та підтримують здоров'я. 3. Моніторинг глюкози: Регулярне вимірювання рівня глюкози в крові перед їжею та після неї допоможе вам зрозуміти, як ваш організм реагує на різні продукти та порції їжі. 4. Фізична активність: Регулярна фізична активність може покращити чутливість до інсуліну та допомогти контролювати рівень цукру в крові. Дієта при Цукровому діабеті 2 типу: 1. Контроль порцій: Важливо контролювати розмір порцій, оскільки надмірне споживання їжі може підвищити рівень цукру в крові. 2. Здорові вуглеводи: Вибирайте комплексні вуглеводи, такі як цільні зерна, фрукти та овочі, які мають менший вплив на рівень цукру в крові. 3. Білки та жири: Потрібно включати здорові джерела білків та жирів у раціон, щоб забезпечити насиченість та енергію. 4. Моніторинг глюкози: Так само, як і в діабеті 1 типу, регулярне вимірювання рівня глюкози в крові є важливим для контролю цукрового діабету 2 типу. 5. Фізична активність: Регулярна фізична активність допомагає контролювати рівень цукру в крові, поліпшує чутливість до інсуліну та сприяє загальному здоров'ю. Важливо пам'ятати, що це лише загальні принципи, і кожна людина з діабетом може вимагати індивідуального підходу до харчування. Рекомендації щодо харчування повинні враховувати особисті потреби, стан здоров'я та інші фактори, тому важливо консультуватися з лікарем або дієтологом для розробки індивідуального харчового плану.
Коли мова йде про вибір здорових та безпечних продуктів для людей з цукровим діабетом, варто (і навіть корисніше!) зважати не лише на глікемічний індекс (ГІ), а й на глікемічне навантаження (ГН). Що це таке ГН продуктів, навіщо і як використовувати цей показник — дізнайтеся у статті.
Якщо у вас цукровий діабет (будь-якого типу), ви, ймовірно, чули багато суперечливих порад щодо того, як «правильно» харчуватися. І ситуацію часто ускладнює те, що близькі, знайомі та соціальні мережі щедро діляться власними порадами й застереженнями. Ми чули все це не раз. Тож спробуємо розібратися та розвінчати найпоширеніші міфи про харчування при діабеті — і відокремити факти від вигадок.
Редис — один із перших весняних овочів, який з’являється на ринках та поличках супермаркетів уже в березні. Хрусткий, соковитий і з легкою пікантною ноткою, він не лише додає свіжості весняним стравам, а й може бути корисним доповненням до раціону. Чи можна їсти редис людям з цукровим діабетом? Чи впливає він на рівень глюкози в крові? Дізнаємося про корисні властивості цього овоча, його вплив на рівень цукру та цікаві ідеї, як додати його до свого раціону.
Діабетична тарілка — це найпростіший спосіб дотримуватися здорового збалансованого харчування при діабеті, яке допоможе контролювати ваш рівень глюкози (цукру) в крові. За допомогою цього методу ви можете створювати ідеально порційні страви зі здоровим балансом овочів, білків і вуглеводів — без жодних підрахунків, обчислень, зважувань чи вимірювань. Все, що вам потрібно — це тарілка!
Березень — перший подих весни... Після холодного сезону організм потребує більше вітамінів, клітковини та свіжості. І хоча вибір сезонних продуктів ще не дуже широкий, на ринках уже з’являється перша зелень і ранні овочі. Ось Топ-5 продуктів, за версією редакції «Мій Цукровий», які гарно впишуться у березневе меню людей з цукровим діабетом.
Щовечора стояти біля холодильника і думати, що приготувати — знайома ситуація. Часто це закінчується або напівфабрикатами, або зайвою поїздкою до магазину. Планування меню на тиждень вирішує цю проблему — і доставка продуктів робить цей процес ще простішим.
Ця сирна запіканка з цвітною капустою не залишить байдужими навіть найбільших ненависників овочів! Крім того, що цвітна капуста містить багато поживних речовин, ця запечена страва є дуже низьковуглеводною — лише 7 грамів вуглеводів на порцію.
Великий піст 2026 вже розпочався. Ми зібрали для вас смачні, збалансовані та корисні рецепти пісних страв, які допоможуть харчуватися правильно та різноманітно. *КБЖВ пораховано
Великий піст — це час оновлення та усвідомленого ставлення до харчування. Однак для людей з діабетом дотримання посту може стати викликом: важливо зберігати баланс у раціоні, контролювати рівень глюкози та забезпечувати організм усіма необхідними поживними речовинами. Як (чи можна) постити при діабеті, не ризикуючи здоров’ям? Як правильно скласти пісний раціон, щоб підтримати стабільний рівень цукру в крові та почуватися добре протягом усього посту? Дізнайтеся рекомендації експерта.
Вуглеводи давно отримали репутацію «небажаних» продуктів, особливо для людей з цукровим діабетом. Напевно ви не раз чули застереження, що вуглеводи «шкідливі», що не можна їсти банани, виноград... або рис, бо вони піднімають цукор. Насправді ж, проблема не в самих вуглеводах, як таких, а в тому, як ми їх сприймаємо і як використовуємо. Здорове харчування — це не система жорстких заборон, а гнучкий підхід, який враховує потреби організму та реальне життя. Коли ми ставимося до вуглеводів зі страхом замість розуміння, життя та харчування стають значно складнішими, ніж вони повинні бути. Ось три важливі речі про вуглеводи, які допоможуть вам харчуватися впевненіше та без зайвого страху.