Статті про правильне і здорове харчування при діабеті

Якщо ви мама (чи батько) дитини з діабетом, з початком навчального року ви, напевно, ламаєте голову, що б такого приготувати з собою маленькому школяру, щоби смачно, поживно й безпечно для рівня цукру. Ми підготували для вас невеличкий гайд, як зібрати правильний діа ланч-бокс.

Від зеленого до ромашкового — відкрийте для себе найкращі чаї, які допоможуть вам підтримувати оптимальну вагу, покращити чутливість до інсуліну, зменшити стрес та багато іншого.

Батат (або солодка картопля) належить до категорії крохмалистих овочів, як і картопля. А для людей з діабетом крохмалисті овочі — це велике «ні». Однак, на відміну від звичайної картоплі, це не стосується батату! Цей коренеплід може бути чудовим вибором при дібеті. І ось чому.

Осінь — чудовий час, щоб урізноманітнити раціон сезонними овочами. Вони містять клітковину, вітаміни, мінерали та інші корисні речовини, а багато з них мають невисокий або помірний вміст вуглеводів. Водночас при цукровому діабеті важливо зважати не лише на те, який саме овоч ви їсте, а й на його кількість та спосіб приготування. Наприклад, запечений гарбуз або буряк можуть впливати на рівень глюкози сильніше, ніж некрохмалисті овочі. Але це не означає, що їх потрібно виключати з меню. Ось п'ять овочів, які варто додати до раціону цієї осіні.

Вересень — це перехідний місяць між літом і осінню, коли на ринку та прилавках супермаркетів ще можна знайти соковиті літні дари, але вже з’являється новий урожай овочів і фруктів. Для людей з цукровим діабетом харчування відіграє особливу роль: важливо не лише насолоджуватися сезонними стравами, а й обирати ті продукти, які дають енергію, корисні для здоров’я в цілому та допомагають підтримувати оптимальний рівень цукру в крові. Тож які продукти варто додати до свого раціону у вересні, якщо у вас діабет? Давайте розберемося.

Кава — один з найпопулярніших напоїв у світі. Деякі дослідження говорять, що вона може мати певні потенційні переваги для здоров'я, зокрема, знизити ризик захворювань серця та діабету 2-го типу. Однак, багато добавок, які ми часто додаємо до своєї кави, як-от ароматизовані вершки, кавові сиропи, цукор можуть негативно впливати на рівень глікемії (цукру в крові), масу тіла та звести нанівець більшість позитивних ефектів напою. Ось 5 поживних та корисних для здоров'я інгредієнтів, які можуть додати значних переваг вашій чашці кави.

Незалежно від того, чи живите ви з цукровим діабетом, чи просто хочете зменшити кількість доданого цукру в раціоні, але не готові повністю відмовитися від солодкого, одним із варіантів можуть бути підсолоджувачі. Вони дають солодкий смак, але більшість із них містить мало або зовсім не містить засвоюваних вуглеводів, тому значно менше впливає на рівень глюкози в крові. Однак усі замінники цукру різні. Одні мають рослинне походження, інші є синтетичними, а дослідження щодо їхнього довгострокового впливу на організм продовжуються. Розглянемо, що відомо про найпоширеніші варіанти.

Ви можете навіть не помічати, скільки доданого цукру отримуєте з напоями.

Любителі кавуна, вам не обов’язково відмовлятися від улюбленого фрукта, щоб підтримувати здоровий рівень цукру в крові.

Діабет не означає, що ви приречені на безвуглеводне життя. Вуглеводи, зокрема, довгі (тобто, корисні) повинні бути у вашому раціоні, незалежно від того, є у вас діабет чи ні. Це стосується й фруктів. Більшість фруктів багаті на вітаміни, мінерали та клітковину, які допомагають збалансувати рівень цукру в крові та сприяють насиченню. У цій статті ми розповімо про користь яблук, про те, як їхнє вживання може вплинути на рівень цукру в крові, та як зробити їх частиною вашого здорового раціону при діабеті.