Статті про правильне і здорове харчування при діабеті
Айва одночасно схожа і на грушу, і на яблуко. Однак, на відміну від своїх «побратимів», вона не така популярна. І дарма!...
Нове дослідження припускає, що дотримання низьковуглеводної дієти може покращити функцію бета-клітин та, можливо, усунути...
Чи можна їсти моркву при діабеті? Якщо коротко — так. Морква є некрохмалистим овочем, як-от броколі чи цвітна капуста,...
Миттєво впізнаваний завдяки своїй формі та яскравому помаранчевому кольору, гарбуз не лише асоціюється із обов'язковими атрибутами...
Наші публікації
Діабетична аптечка (онлайн версія) від 6 жовтня 2025
Читати номер
Дієта при цукровому діабеті, правильне харчування при цукровому діабеті. Харчування грає ключову роль в управлінні цукровим діабетом 1 і 2 типу, оскільки допомагає контролювати рівень цукру в крові і зменшувати ризик ускладнень. Принципи харчування для кожного типу діабету можуть відрізнятися в залежності від індивідуальних потреб та рекомендацій медичного фахівця, але загальні принципи можуть бути такими: Дієта при Цукровому діабеті 1 типу: 1. Вуглеводи: Слід збалансувати споживання вуглеводів з інсуліном. Рівномірний розподіл вуглеводів протягом дня може допомогти уникнути різких коливань рівня цукру в крові. 2. Протеїни та жири: Важливо включати в раціон білки та здорові жири. Вони допомагають забезпечити енергію, контролюють апетит та підтримують здоров'я. 3. Моніторинг глюкози: Регулярне вимірювання рівня глюкози в крові перед їжею та після неї допоможе вам зрозуміти, як ваш організм реагує на різні продукти та порції їжі. 4. Фізична активність: Регулярна фізична активність може покращити чутливість до інсуліну та допомогти контролювати рівень цукру в крові. Дієта при Цукровому діабеті 2 типу: 1. Контроль порцій: Важливо контролювати розмір порцій, оскільки надмірне споживання їжі може підвищити рівень цукру в крові. 2. Здорові вуглеводи: Вибирайте комплексні вуглеводи, такі як цільні зерна, фрукти та овочі, які мають менший вплив на рівень цукру в крові. 3. Білки та жири: Потрібно включати здорові джерела білків та жирів у раціон, щоб забезпечити насиченість та енергію. 4. Моніторинг глюкози: Так само, як і в діабеті 1 типу, регулярне вимірювання рівня глюкози в крові є важливим для контролю цукрового діабету 2 типу. 5. Фізична активність: Регулярна фізична активність допомагає контролювати рівень цукру в крові, поліпшує чутливість до інсуліну та сприяє загальному здоров'ю. Важливо пам'ятати, що це лише загальні принципи, і кожна людина з діабетом може вимагати індивідуального підходу до харчування. Рекомендації щодо харчування повинні враховувати особисті потреби, стан здоров'я та інші фактори, тому важливо консультуватися з лікарем або дієтологом для розробки індивідуального харчового плану.
Взимку нам часто хочеться більше солодощів, калорійної та жирної їжі. Але це ніяк не наситить організм корисними речовинами та не зробить раціон збалансованим. Аби збагатити організм вітамінами та мінералами в холодну пору року — додайте ці 8 фруктів до свого зимового меню!
Ці «пухнасті» фрукти із яскравою зеленою (або жовтою) м'якоттю технічно вважаються різновидом ягід. Ківі багаті на вітамін С і мають відносно низький, як для фруктів, вміст цукру. Ви можете знайти їх в продуктовому магазині цілий рік! У цій статті ми розглянемо поживні властивості ківі, переваги для людей з діабетом, а також поділимося практичними порадами та смачними ідеями, як включити ківі до свого раціону без шкоди для рівня цукру в крові.
Грудень — пора свят, ароматів цитрусових і теплих «затишних» страв. Якщо у вас діабет, це не означає, що треба відмовлятися від смаку й задоволення — важливо лише робити зважений вибір. Ось п’ятірка «зоряних» грудневих продуктів, які насичують організм поживними речовинами без різких глікемічних «гойдалок» та легко вписуються у щоденний раціон.
Додайте ці поживні та смачні зимові продукти до свого щоденного раціону, щоб забезпечити кращий контроль рівня цукру в крові.
Існує поширена помилкова думка, що фрукти, в тому числі мандарини, шкідливі для людей з діабетом і їсти їх не можна. Насправді, мандарини можуть бути частиною збалансованого раціону при діабеті, хоча, ймовірно, вам доведеться обмежити їхнє споживання. У цій статті ми розглянемо головні переваги мандаринів для людей з діабетом та розповімо, як вживати їх без шкоди для здоров'я.
Як харчуватися взимку, щоб забезпечити організм всіма необхідними йому в цей період вітамінами та поживними речовинами? Ось найкращі варіанти для вашого зимового меню.
Нові дані свідчать: низькожирова веганська дієта може суттєво зменшити потребу в інсуліні у дорослих з цукровим діабетом 1-го типу. При цьому калорійність і кількість вуглеводів у раціоні не обмежувалися.
Риба — поживний продукт, джерело корисного білку, фосфору, кальцію, йоду, магнію, вітамінів групи B, Омега-3 жирних кислот та інших важливих мікронутрієнтів. Риба з білим м’ясом — тріска, хек, минтай, пікша, морський окунь тощо — містить багато білків, мало жирів та вуглеводів. Це ідеальний продукт для приготування низькокалорійної вечері, що не вплине на рівень цукру в крові та не позначиться на фігурі. КБЖВ пораховано!
Клітковина, що міститься в рослинній їжі, є вуглеводом, який організм не може перетравити, що допомагає сповільнити підвищення рівня цукру в крові після їжі. Існує два типи клітковини — розчинна і нерозчинна, і обидва мають великі переваги для здоров'я.
Цвітна капуста — легкий та корисний овоч, який ідеально підходить для людей з діабетом. Вона містить мінімум калорій і вуглеводів, зате багата на клітковину, антиоксиданти й цінні вітаміни. Ще один плюс — цвітна капуста неймовірно проста в приготуванні та легко поєднується з різними продуктами, а її ніжний смак точно сподобається навіть вибагливим гурманам. Дізнайтеся її харчову цінність (КБЖВ), глікемічний індекс, корисні властивості та поради щодо приготування.