Когда я перешла от живописи и графики к фотографии, я поняла,что, во-первых,то, что я рисую, можно сделать быстрее; во-вторых, фотограф всё время работает в заранее заданном формате, а это меня ограничивает, значит, в моей жизни есть место чему-то ещё, чего-то не хватает.Так в моей жизни появилась кулинария. Я перестала свою потребность вкладывать в определённый формат, совместив все три вида искусства, стала рисовать в тарелках и кастрюлях, фотографируя это. Думаете, между этими увлечениями нет ничего общего? Ошибаетесь! Смешивайте продукты, экспериментируйте со специями: они иногда удивительным образом становятся единым целым, дополняя и подчёркивая вкус друг друга, надо только почувствовать это.Тогда из заезженного старого рецепта родится нечто удивительное и не менее прекрасное. Берём рецепт и делаем его своим, дарим людям вместе с возможностью вкусно поесть, несмотря на особенности в области еды ввиду СД, от чистого сердца — вот залог вкусной и полезной еды!
Сахарный диабет — не приговор, я доказываю это каждый день. Готовьте вкусно, готовьте из простых продуктов, вкладывая в приготовление еды всю вашу энергию, вашу любовь и знания, не бойтесь смешивать и выйдите из формата, тогда каждый новый день у вас наполнится радугой, радостью и другими «ра» («ра» — со славянских языков — «солнце». Знали, наверное?). Готовьте с удовольствием,готовьте и экспериментируйте, и у вас всё обязательно получится, получится лучше, чем у меня, я это точно знаю — стоит только начать творить. Живите со вкусом, не бойтесь выходить за рамки — они не существуют!
Ранее был опубликован пирог на основе запечёной тыквы, это был тот рецепт,который я откопала на просторах интернета. Да, ничего сложного нет в том, чтобы адаптировать его под свои потребности: всего делов-то — сахар заменить на ложку стевии или, как у меня, сиропа топинамбура. Но! Когда пирог бы готов, выставлен на стол из духовки и остужён, мне подумалось: а этот пирог — хорошая база не только для десертов, он способен на большее, стоит тодько поменять специи. Что мне помешает превратить это тесто, например, в закусочные маффины с начинкой? Правильно — ничего. Есть ведь у меня рецепт из прошлой, тучной и обжористой жизни.Там начинка помещается между слоями теста на основе майонеза. Пирог всем хорош, но не в моём теперешнем состоянии и желании жить и питаться правильно. И вот чудо свершилось: я нашла шедевр! Обязательно попробую испечь нечто подобное с начинкой. Обещаю в ближашее время. А ещё тесто можно использовать для коржей для торта. С кремом надо подумать. Может, кто что придумает? Или уже есть готовые решения? Я бы почитала с удовольствием. Поделитесь кто-нибудь своими мыслями. Это очень интересно — творить! Я — личность творческая — хочу творю, а хочу — вытворяю! Жду с нетерпением ваши идеи. У меня уже появились идеи крема для нас. Ведь скоро наш праздник и хочется побаловать себя вкусненьким... Продолжение следует
Ви не авторизовані