Ешьте овощи, и глаукома при диабете вам не грозит

Результаты недавнего исследования, проведенного группой ученых из Гарвардской медицинской школы, показали, что ежедневное употребление зеленых листовых овощей может уменьшить риск развития глаукомы на 20-30% по сравнению с людьми, которые употребляли ограниченное количество этих овощей.

• 
• Автор: Марина Однорог
• access_time
• more_horiz

  • phone_in_talk close

В данном исследовании участвовали более 100000 мужчин и женщин в возрасте старше 40 лет. На момент начала испытания ни у одного из участников не было глаукомы, но спустя 25 лет это нарушение возникло почти у 1500 человек. При этом, у людей, регулярно употреблявших зеленые листовые овощи, наблюдался значительно более низкий риск развития глаукомы, чем у участников в других группах.

Исследователи предположили, что при глаукоме наблюдается нарушение кровотока в области зрительного нерва. Как известно, окись азота имеет большое значение для регулирования тонуса кровеносных сосудов глаз и кровотока. А поскольку зеленые листовые овощи содержат много соединений азота, это объясняет полученные в данном исследовании результаты.