Фрикадельки со шпинатом и индейкой. Низкоуглеводный рецепт

Предлагаем вам интересный рецептик всеми любимых фрикаделек!

• 
• Автор: Людмила Панчук, редакторка
• access_time
• more_horiz

  • phone_in_talk close

Ингредиенты:

• постная индейка 500 г
• яйцо 1 шт
• свежий тертый сыр пармезан 3 ст л
• цельнозерновые хлебные крошки 1/2 стакана
• чеснок 2 зубчика
• сушеный базилик 2 ч. л.
• свежемолотый черный перец по вкусу
• шпинат замороженный (разморозить и выжать воду) 300 г
• Подсолнечное масло

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов по Цельсию
2. Подготовьте все ингредиенты: Сделайте фарш из индейки, измельчите базилик и чеснок.
3. Поместите все ингредиенты (кроме подсолнечного масла) в большую миску и тщательно перемешайте.
4. Смажьте противень подсолнечным маслом
5. Раскатайте мясную смесь на 24 фрикадельки размером с мячик для гольфа (около 2 столовых ложек каждая) и поместите шарики на противень.
6. Выпекайте в духовке около 20 минут.
7. Выньте фрикадельки из духовки и подавайте их горячими. 

Можно подавать с 3/4 чашки цельнозерновой пасты и 1/3 чашки вашего любимого томатного соуса.

Энергетическая ценность на 1 порцию:

Размер порции: 4 фрикадельки (Всего порций: 6)

Калории: 180 ккал

Белок: 19 г

Жиры: 7 г

Всего углеводов: 8 г

Клетчатка: 2 г