Серпень — один із найщедріших місяців літа. Ринки ломляться від свіжих овочів, ягід і фруктів, і це ідеальний час, щоб зробити раціон не лише смачним, а й корисним. Особливо для людей з діабетом: у серпні природа дарує багато продуктів, які допомагають краще контролювати рівень глюкози, забезпечують клітковину, антиоксиданти та важливі мікроелементи.
У цій статті розглянемо 5 найкращих серпневих продуктів, які сміливо можна додавати до свого раціону людям з діабетом — звісно, з урахуванням порцій і балансу.
Серпень — один із найщедріших місяців літа. Ринки ломляться від свіжих овочів, ягід і фруктів, і це ідеальний час, щоб зробити раціон не лише смачним, а й корисним. Особливо для людей з діабетом: у серпні природа дарує багато продуктів, які допомагають краще контролювати рівень глюкози, забезпечують клітковину, антиоксиданти та важливі мікроелементи. У цій статті розглянемо 5 найкращих серпневих продуктів, які сміливо можна додавати до свого раціону людям з діабетом — звісно, з урахуванням порцій і балансу.
Що, якби вам сказали, що жменя фісташок перед сном — це не просто смачний перекус, а потенційний союзник у боротьбі з діабетом? Так-так, ці зелені горішки не лише тішать смакові рецептори, а й можуть позитивно впливати на мікрофлору кишківника та знизити ризик діабету 2-го типу. Нове дослідження від учених з Пенсильванського університету свідчить: фісташки мають набагато більше користі, ніж ми думали.
Тепла пора року балує різноманіттям соковитих фруктів та ягід. Але при діабеті виникає резонне запитання: а що можна мені? За даними Американської діабетичної асоціації (ADA), фрукти та ягоди багаті на вітаміни, мінерали та клітковину, тому мають бути присутніми у раціоні кожної людини — просто контролюйте їхнє вживання, як і у випадку з вуглеводами.
Сезон фруктів та ягід офіційно розпочато. І однією з перших на прилавках ринків та поличках супермаркетів з’являється полуниця. Яскрава, смачна й ароматна полуниця — одна з найулюбленіших ягід для багатьох. А як щодо вживання цієї солодкої ягідки при діабеті? Спробуємо розібратися.
Ця сирна запіканка з цвітною капустою не залишить байдужими навіть найбільших ненависників овочів! Крім того, що цвітна капуста містить багато поживних речовин, ця запечена страва є дуже низьковуглеводною — лише 7 грамів вуглеводів на порцію.
Ці продукти, багаті клітковиною, можуть допомогти вам контролювати вагу, рівень цукру в крові, здоров'я серця та багато іншого.
Спробуйте приготувати цю фриттату з овочами. Це смачно, корисно та легко! Після такого сніданку ви ще довго почуватиметеся ситим. Вуглеводи, як завжди, пораховано.
Нове французьке дослідження показало, що споживання продуктів, які містять суміш цих харчових добавок, підвищує ризик розвитку цукрового діабету 2-го типу.
Контроль діабету значною мірою залежить від того, що, скільки і коли ми їмо. Ці маленькі харчові помилки, яких багато людей припускаються щодня, можуть звести нанівець усі ваші зусилля та погіршити компенсацію. Намагайтеся уникати їх задля кращого контролю захворювання.
У світі, повному оброблених продуктів і швидкої їжі, суперпродукти, як-от зелені овочі, часто залишаються осторонь. Якщо ви хочете внести трохи різноманіття у свій раціон, спробуйте зелень (листя) буряка.