Статті за темою: рецепти при діабеті

Риба — поживний продукт, джерело корисного білку, фосфору, кальцію, йоду, магнію, вітамінів групи B, Омега-3 жирних кислот та інших важливих мікронутрієнтів. Риба з білим м’ясом — тріска, хек, минтай, пікша, морський окунь тощо — містить багато білків, мало жирів та вуглеводів. Це ідеальний продукт для приготування низькокалорійної вечері, що не вплине на рівень цукру в крові та не позначиться на фігурі. КБЖВ пораховано!

Батат — це не те саме, що звичайна картопля. Він містить менше вуглеводів, має нижчий глікемічний індекс (ГІ), багатий на клітковину, вітаміни та антиоксиданти. А деякі дослідження навіть стверджують, що вживання батату може допомогти знизити резистентність до інсуліну при діабеті 2-го типу.  Пропонуємо кілька ідей, як приготувати солодку картоплю.

Геловін стає все більш популярним в Україні. Гарбузики-ліхтарики, павутиння, бентежні смаколики, переодягання та залякування — незвичні атрибути та звичаї цього свята когось лякають, а когось розважають. Підхоплюючи хвилю захвату геловінськими розвагами, пропонуємо добірку моторошних на вигляд, але дуже смачних рецептів без цукру.

Пропонуємо цікавий рецепт грибного супу для ваших затишних обідів у колі близьких та друзів. КБЖВ пораховано!

Це печиво традиційно їдять і дарують близьким у Великодню неділю у Західній Англії. Ми дещо змінили оригінальний рецепт, щоб зробити його більш корисним для людей з діабетом. А саме, замінили звичайне борошно на борошно грубого помелу, щоб додати більше клітковини, яка корисна для здоров'я кишечника та рівня цукру в крові. А також використали менше цукру і замінили вершкове масло на ріпакову олію, щоб зменшити вміст насичених жирів. 

Великдень — це час теплих сімейних зустрічей, щирих побажань і, звісно ж, традиційних великодніх смаколиків. Однією з головних святкових страв є паска — ароматна, ніжна, солодка випічка, що символізує радість та оновлення. Але як бути людям з діабетом, для яких надлишок цукру може становити загрозу для здоров’я? У цій статті ми зібрали рецепти пасок, адаптованих під особливі потреби — без доданого цукру, з корисними інгредієнтами та з урахуванням глікемічного індексу. Святкуймо Великдень смачно та безпечно!

Великий піст 2025 триває. У цій статті ми зібрали смачні, збалансовані та корисні рецепти пісних страв, які допоможуть вам харчуватися правильно та різноманітно. *КБЖВ пораховано

Цей рецепт простий, низьковуглеводний і неймовірно смачний! Інгредієнти доступні, у разі чого — можна робити заміни. КБЖВ пораховано.

Вживання шпинату корисно для здоров'я очей, знижує рівень артеріального тиску та зменшує окислювальний стрес. Навіть цих доводів достатньо, щоб подружитися із цим продуктом і зробити його частиною свого раціону. Ділимося ТОП-3 найсмачніших рецепта зі шпинатом за версією «Мій цукровий».

Якщо вам хочеться чогось гарячого й затишного на обід, спробуйте приготувати цей броколі-сирний крем-суп. В той час як традиційний суп із броколі та сиром часто містить крохмальні загущувачі, у цьому діабет-friendly варіанті їх немає, що робить його «безпечною» стравою з низьким вмістом вуглеводів.