Коли ми їмо, організм перетворює вуглеводи, що містяться в їжі, на глюкозу, яка, своєю чергою, потрапляє в кровотік і підвищує рівень цукру в крові. Тому люди з діабетом повинні завжди контролювати кількість вуглеводів, які вони споживають.
Картопля — це крохмалистий овоч. Це означає, що вона містить велику кількість вуглеводів і може досить сильно підвищити рівень цукру в крові.
З цієї статті ви дізнаєтеся, чи можна їсти картоплю при діабеті, які сорти картоплі та способи приготування найкращі, а також загальні рекомендації щодо харчування для людей з діабетом.
Людям з цукровим діабетом дуже важливо дотримуватися правильного способу життя, який, звичайно, починається з харчування. Пропонуємо вам 11 простих способів, які допоможуть вам зробити своє харчування більш здоровим.
Якщо захотілося перекусити пізно ввечері, часто виникає спокуса потягнутися до не зовсім (або зовсім не) корисних закусок, як-от печиво, чіпси та інше. Однак є один варіант, який здатен втамувати голод і водночас сприяє підтриманню стабільного рівня цукру в крові, забезпечуючи спокійний нічний сон і здоровий ранок. Дізнайтеся, на що слід звертати увагу при виборі нічного перекусу, та про перекус номер один для кращого контролю рівня цукру в крові.
Не всіх вуглеводів потрібно уникати, якщо у вас діабет. Насправді, деякі з них, які ви могли вважати «поганими» або забороненими, можуть мати деякі переваги, якщо ви добре контролюєте рівень цукру в крові та з розумом підходите до свого харчування.
Коли мова йде про вибір здорових та безпечних продуктів для людей з цукровим діабетом, варто (і навіть корисніше!) зважати не лише на глікемічний індекс (ГІ), а й на глікемічне навантаження (ГН). Що це таке ГН продуктів, навіщо і як використовувати цей показник — дізнайтеся у статті.
Буряк часто називають «суперпродуктом». Що такого чудового в буряку? Він багатий на потужні антиоксиданти та поживні речовини, корисні для здоров'я. Деякі дослідження доводять користь буряку для людей з цукровим діабетом. А ще він доступний, смачний та легко додається до різноманітних рецептів. Поговоримо про цей «чудо-овоч», його вплив на рівень цукру, користь для здоров'я при діабеті та цікаві ідеї, як додати буряк до свого раціону.
Якщо ви мама (чи батько) дитини з діабетом, з початком навчального року ви, напевно, ламаєте голову, що б такого приготувати з собою маленькому школяру, щоби смачно, поживно й безпечно для рівня цукру. Ми підготували для вас невеличкий гайд, як зібрати правильний діа ланч-бокс.
Вересень — це перехідний місяць між літом і осінню, коли на ринку та прилавках супермаркетів ще можна знайти соковиті літні дари, але вже з’являється новий урожай овочів і фруктів. Для людей з цукровим діабетом харчування відіграє особливу роль: важливо не лише насолоджуватися сезонними стравами, а й обирати ті продукти, які дають енергію, корисні для здоров’я в цілому та допомагають підтримувати оптимальний рівень цукру в крові. Тож які продукти варто додати до свого раціону у вересні, якщо у вас діабет? Давайте розберемося.
Кукурудза — один із найулюбленіших багатьма продуктів, який асоціюється з дитинством, теплими вечорами та простим задоволенням від солодких зерен. Але для людей з діабетом будь-яка їжа, що містить вуглеводи, викликає питання: чи можна її вживати без шкоди для рівня цукру в крові? Насправді кукурудза може бути частиною вашого здорового раціону при діабеті, якщо врахувати певні моменти. У цій статті ми розглянемо, скільки вуглеводів міститься у кукурудзі, який вона має вплив на цукор у крові та як правильно додати її до свого раціон, щоб отримати користь без ризиків.
Цукрознижувальні ліки та деякі види фізичної активності, як-от ходьба — це єдині речі, які можуть знизити рівень глюкози (цукру) в крові. Однак певні продукти, такі як листова зелень, цільнозернові, яйця та горіхи, не підвищують його так сильно, як інші, і можуть допомогти вам підтримувати більш оптимальний рівень глікемії. Подумайте про те, щоб додати ці 12 продуктів до свого раціону, особливо якщо у вас діабет або переддіабет.
Коли ми їмо, організм перетворює вуглеводи, що містяться в їжі, на глюкозу, яка, своєю чергою, потрапляє в кровотік і підвищує рівень цукру в крові. Тому люди з діабетом повинні завжди контролювати кількість вуглеводів, які вони споживають. Картопля — це крохмалистий овоч. Це означає, що вона містить велику кількість вуглеводів і може досить сильно підвищити рівень цукру в крові. З цієї статті ви дізнаєтеся, чи можна їсти картоплю при діабеті, які сорти картоплі та способи приготування найкращі, а також загальні рекомендації щодо харчування для людей з діабетом.